近年來(lái)越來(lái)越多的食物中毒事件,那么什么叫食物中毒,食物中毒有什么特征,如果孩子食物中毒了怎么辦呢?父母一定要認(rèn)真看看!
什么叫食物中毒?
吃了被致病菌污染的食物,或本身有毒的食物而引起疾病,稱(chēng)作食物中毒。中毒常常是一家人或一個(gè)托兒所的孩子吃過(guò)同樣?xùn)|西后同時(shí)發(fā)病。發(fā)病時(shí)間比較集中,一般是吃了以后幾十分鐘到幾個(gè)鐘點(diǎn),但也有單一發(fā)病的。
食物中毒有什么特征?
食物中毒一般具有以下特征:
1、潛伏期短,發(fā)病急劇,短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人同時(shí)發(fā)病。
2、大多數(shù)病人有類(lèi)似的臨床癥狀(胃腸炎較多見(jiàn))。
3、病人在近期內(nèi)都食用過(guò)同樣食物,發(fā)病范圍局限在食用該有毒食品的人群中。
4、當(dāng)立即停止食用該種食品,發(fā)病也立即停止。
5、人與人之間不直接傳染。
兒童發(fā)生中毒怎樣弄清中毒的原因?
毒物的種類(lèi)很多,有些本來(lái)就具有劇毒并為人們所熟知,如氫氰酸、砒霜、毒蕈、河豚魚(yú)等,但更多的是在平時(shí)可作藥用或食用的,因用量過(guò)大或使用不當(dāng)而致中毒,如藥物用量適當(dāng)可以治病,用量過(guò)大,成為毒物,少量炒熟的銀杏(白果)味美可口,大量食用就會(huì)造成中毒,尤其是食用各種野生植物,對(duì)于缺少有關(guān)知識(shí)的兒童,常常成為中毒的主要原因。
作為家長(zhǎng),當(dāng)發(fā)現(xiàn)懷疑孩子發(fā)生了中毒時(shí),應(yīng)該盡快地追問(wèn)孩子發(fā)病前吃了什么東西,以前吃過(guò)沒(méi)有,同食者的情況怎樣?還要仔細(xì)搜索孩子口袋里、書(shū)包里有無(wú)野生植物或其他剩下的東西。盡可能把有關(guān)東西搜集齊全,供醫(yī)生參考。
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