活動(dòng)目標(biāo)：　　
1. 認(rèn)識(shí)常見的豆制品，知道其名稱和價(jià)值，從而喜歡吃豆制品�！　�
2. 嘗試自己使用調(diào)味品進(jìn)行涼拌豆腐，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣�！　�

活動(dòng)準(zhǔn)備：　　
將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干�！　�
百葉、百葉、豆腐等�！　�

活動(dòng)過程：　　
1、認(rèn)識(shí)幾種常見的豆制品。　　
師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認(rèn)識(shí)嗎？　　
幼兒說說它們的名稱。　　
教師小結(jié)：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個(gè)共同的名字，叫豆制品�！　�
2、出示香干，幼兒品嘗香干�！　�
師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？　　
師：你還知道哪些豆制品？　　
3、幼兒討論　　
教師小結(jié)：豆制品有很多，豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，小朋友要多吃豆制品，對(duì)小朋友的身體是有好處的。　　
4、涼拌豆腐　　
師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐�！　�
教師介紹調(diào)味品，示范涼拌豆腐�！　�
幼兒進(jìn)行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。

　

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