”，
活動名稱：有營養(yǎng)的蛋寶寶
百合花幼兒園 曹任維
設(shè)計意圖
小班幼兒隨著身心發(fā)展，對周圍的生活逐漸熟悉起來，他們總是喜歡不停地看、聽、摸，積極地運用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經(jīng)常能看到，但對于蛋類的生活經(jīng)驗又比較零碎。《上海市學(xué)前教育課程指南》中指出：教師在實施課程計劃時，應(yīng)善于發(fā)現(xiàn)幼兒喜歡的感興趣的事情和偶發(fā)事件是
所隱含的教育價值，滿足幼兒的探索興趣，尊重幼兒的自主活動，支持幼兒的發(fā)展。
午餐的餐桌上，王毅鳴用小勺把炒雞蛋挑在一旁，滿臉苦惱的樣子，我問他：“你為什么把雞蛋扔在旁邊呀？”王毅鳴說：“我不喜歡吃，我媽媽也不吃的�！鳖櫦彦拥馗嬖V我：“老師，我要吃雞蛋的，我奶奶給我煎了荷包蛋，里面有蛋黃的，會像水一樣流出來的，奶奶教我用吸管一吸就吃到了，奶奶說蛋黃最有營養(yǎng)了�！薄拔乙蚕矚g吃雞蛋，我最喜歡吃醬油蛋。”..….孩子們的話讓我感觸很深，隨著生活水平的提高，我們的家長越來越重視幼兒的科學(xué)飲食了。蛋類既有營養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長們在餐桌上首選的食物。我們班的小朋友有的愛吃雞蛋，有的不愛吃，每次吃雞蛋時，總是很苦惱。而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營養(yǎng)價值。讓幼兒喜愛食用雞蛋，于是我們預(yù)設(shè)了《蛋寶寶——我們的朋友》主題，和小朋友、家長一起收集有關(guān)蛋類的資料，產(chǎn)生了本次活動。
活動目標(biāo)：1、知道蛋有很多種，初步了解蛋類是有營養(yǎng)的，每天吃一個雞蛋有利身體健康；
2、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。
活動準(zhǔn)備：1、生熟雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋若干（數(shù)量和幼兒人數(shù)相等）。
2、盤子、抹布若干（每桌一份）。
3、雞、鴨、鵪鶉的圖片各一套。
4、事先布置好草地的場景。
活動
流程：創(chuàng)設(shè)情景，引起興趣——嘗試操作，大膽探索——剝蛋，體驗樂趣
活動過程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)興趣
1、教師：雞媽媽、鴨媽媽、鵪鶉媽媽的蛋寶寶丟了，你們愿意幫它們
找蛋嗎？
2、幼兒找蛋并送蛋；將三種蛋分類放好。
3、教師：你找到了誰的蛋寶寶？是什么樣子的？鼓勵幼兒大膽表達(dá)。
4、教師出示圖片，小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。
二、嘗試操作，大膽探索
1、教師進(jìn)一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？
2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。
3、幼兒動手打蛋，互相交流蛋黃和蛋清；
4、教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，都是很有營
養(yǎng)。
三、剝蛋，體驗樂趣
1、教師：你吃過哪一種蛋，今天自己動手來剝一剝，嘗一嘗怎么樣？
大家快來試試吧。
2、提醒幼兒先把手洗干凈，來選擇不同的熟蛋，進(jìn)行操作。
3、嘗蛋：教師巡回觀察幼兒剝蛋情況，提醒幼兒慢慢地品嘗。
4、你們?yōu)槭裁聪矚g吃蛋呀？
5、教師小結(jié)：蛋有很多種營養(yǎng)，最主要的是蛋白質(zhì)，對我們的身體很
重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個雞蛋。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/759903.html
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