活動(dòng)目標(biāo):
1、認(rèn)識(shí)餐具,了解就餐禮儀。
2、家長(zhǎng)幫助輔導(dǎo)幼兒進(jìn)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、餐車(chē)、餐具:盤(pán)子、碗、勺子等
2、飯、菜、湯
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示餐具,與幼兒談話
1、師:小朋友們,你們看老師手里拿的是什么?(盤(pán)子、碗、勺子,筷子)這些東西有一個(gè)共同的名字叫餐具,小朋友們和我一起說(shuō)“餐具”。
2、誰(shuí)知道這些餐具(碗、盤(pán)子、小勺)是做什么用的?(幼兒自由回答)碗是用來(lái)盛飯和湯的、盤(pán)子是用來(lái)盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來(lái)吃飯的)
3、你們?cè)诩沂遣皇亲约撼燥堁?誰(shuí)是自己吃飯的請(qǐng)舉手!好的,那現(xiàn)在我來(lái)考考你們。
二、就餐禮儀
1、師:我們?cè)趺茨蒙鬃幽兀浚ㄓ檬郑┠橇硪恢皇肿鍪裁茨?(要扶著碗,不要讓盤(pán)子、碗掉到地上)(教師邊說(shuō)邊示范)誰(shuí)到前面來(lái)做一下。(請(qǐng)兩名幼兒到前面來(lái)示范)
2、這么多小朋友一起吃飯,要有規(guī)則,老師會(huì)把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤(pán)子、碗里,擺在小朋友面前,這需要一些時(shí)間,所以小朋友們一定要安靜地等待,把小手放在膝蓋上,要注意安全,不要燙傷,等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了,小朋友們要一起朗誦餐前兒歌:吃飯時(shí),坐端正,手扶碗,勺拿穩(wěn),不嬉笑,不高聲,細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,不撒飯,桌面靜。(教師教幼兒朗誦兒歌)說(shuō)完兒歌老師會(huì)說(shuō)“小朋友們,請(qǐng)吃飯”,這時(shí)候小朋友要說(shuō)什么呢?(謝謝老師)對(duì),老師為小朋友擺飯菜很辛苦,小朋友們要有禮貌,這時(shí)就可以吃飯了。3、吃飯的時(shí)候一定要先吹一吹,然后用小勺子一口飯、一口菜的吃,細(xì)嚼慢咽,吃完一口再舀下一口,少少地舀,不要浪費(fèi),盡量把飯菜吃干凈,如果沒(méi)吃飽一定要和老師說(shuō):“老師請(qǐng)?jiān)俳o我盛一碗”。小朋友和我一起說(shuō)一遍“老師請(qǐng)?jiān)俳o我盛一碗”如果你不和老師說(shuō)老師會(huì)不知道你有沒(méi)有吃飽,所以一定要記住這句話。
4、吃完飯,要把盤(pán)子、碗和勺子送到老師的餐車(chē)上,然后用杯子接水漱漱口,回到座位上,可以休息一會(huì)等等沒(méi)吃完的小朋友,也可以到圖書(shū)架上找一本書(shū)看,千萬(wàn)不要在活動(dòng)室里隨意走動(dòng)。
三、介紹幼兒園的配餐情況
1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯,,每頓飯都是營(yíng)養(yǎng)師為我們小朋友們精心設(shè)計(jì)了搭配合理又營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜,既好吃又對(duì)身體好,所以每頓飯都很重要,每種食物都有它的營(yíng)養(yǎng)成分,不能喜歡的就多吃,不喜歡的就少吃,吃飯就像搭積木,蓋房子,一塊積木搭不好,房子就蓋不高,所以不可以挑食。
2、為了小朋友身體健康,除了每天的三頓飯,幼兒園還準(zhǔn)備了上下午各一次的加餐,有牛奶、水果、酸奶等等,小朋友們?cè)谟變簣@的一整天有吃有喝,不用再?gòu)募依飵Я闶场?/p>
四、根據(jù)教師講解的要求,幼兒體驗(yàn)幼兒園進(jìn)餐過(guò)程,家長(zhǎng)輔導(dǎo)進(jìn)餐。
1、(配班老師推出餐車(chē))師:小朋友們你們聞一聞,好香呦,今天幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備了好吃的飯菜,我們來(lái)看看都有什么?(將菜盛在盤(pán)子里,進(jìn)行餐前講述)
。1)紅燒丸子:這個(gè)菜你吃過(guò)嗎?看看里邊都有什么?(肉、胡蘿卜、蒜苔)小朋,豬肉含有豐富的維他命B1?梢允剐∨笥训纳眢w有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,能增強(qiáng)小朋友的免疫力。
。2)這個(gè)菜叫什么名字你們知道嗎?這叫瓜片炒蝦仁:角瓜富含水分,能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)鈣。小朋友一定要多吃點(diǎn)。
。3)今天我們吃的飯是白米飯
2、師:現(xiàn)在我們就開(kāi)飯,請(qǐng)小朋友們坐好,等老師盛飯。
。1)兩位老師為幼兒發(fā)飯
。2)老師領(lǐng)讀《吃飯時(shí)》兒歌
。3)會(huì)說(shuō):(師)小朋友們都有了嗎?(都有了)小朋友請(qǐng)吃吧!(謝謝老師)
。4)家長(zhǎng)輔助指導(dǎo)幼兒就餐。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/802133.html
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