活動目標

　　1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。

　　2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。

　　3、品嘗自己加工后的菜，喜歡觀察成人使用小工具。

　　活動準備

　　1、蘿卜、豆腐干

　　2、多功能剝皮器、打蛋器、端碗夾等。

　　活動過程

　　一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。

　　1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導幼兒觀察。

　　提問：蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的?

　　2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。

　　教師：蘿卜絲切得好不好?為什么覺得好?請你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，

　　你們也切出均勻的蘿卜絲，豆腐干也能切出花紋。

　　3、交流討論結果。

　　教師：你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?

　　(讓幼兒自由發(fā)表自己的意見)

　　4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。

　　5、大家一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗小工具的方便。

　　6、將加工好的物品送到食堂進行加工。

　　二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干

　　教師：廚房的阿姨已經將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來嘗一嘗。

　　三、拓展幼兒的經驗，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣。

　　1、出示打蛋器

　　提問：你們知道這是干什么用的嗎?

　　教師操作使用打蛋器，讓幼兒觀察。

　　2、幼兒討論：小朋友在家中，還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具?

　　(教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應的小工具。)

　　3、請幼兒回家后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/838518.html

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