目標(biāo)：

1.讓初步認(rèn)識(shí)馬蘭的特征及作用，培養(yǎng)幼兒熱愛，熱愛大自然的情感。

2.讓幼兒初步學(xué)會(huì)揀干凈馬蘭和拌馬蘭的技能，從小培養(yǎng)幼兒愛勞動(dòng)的好。

活動(dòng)準(zhǔn)備：馬蘭 調(diào)味品 一盤拌馬蘭 馬蘭餡湯團(tuán) 剪刀

籮筐 實(shí)物投影儀

活動(dòng)過程：

一 請(qǐng)幼兒品嘗拌馬蘭，引出主題。

今天給小朋友帶來了一盤菜，請(qǐng)大家品嘗，然后猜一猜這是什么菜？

二 認(rèn)識(shí)馬蘭

1.認(rèn)識(shí)馬蘭的特征及作用。

剛才小朋友告訴我吃的是馬蘭，誰能說說春天的馬蘭是什么樣的？（引導(dǎo)幼兒說出馬蘭的外型特征，把幼兒的回答作簡(jiǎn)單的小結(jié)）

那馬蘭在什么地方有呢？（引導(dǎo)幼兒說出馬蘭是一種野菜，不需要種植，田野里到處都有，他的生命力很強(qiáng)。）

馬蘭有什么用呢？（引導(dǎo)幼兒說出馬蘭的實(shí)用性和藥用性，幼兒回答教師小結(jié)）

2. 學(xué)習(xí)揀馬蘭

馬蘭是一種野菜，田野中還有許多野菜。老師今天給小朋友帶來了幾種野菜。請(qǐng)小朋友在這些野菜中找到馬蘭，把他揀干凈，揀的時(shí)候注意：要先找對(duì)馬蘭，然后左手拿住馬蘭，右手拿住剪刀，把馬蘭的根和黃葉去掉。揀干凈的放到籮筐里。（幼兒動(dòng)手揀，老師）

3. 學(xué)做拌馬蘭。（事先準(zhǔn)備好調(diào)味品和小碗）

我們挑了很多的馬蘭，現(xiàn)在我們來作一盤拌馬蘭吧！老師負(fù)責(zé)把馬蘭過水，小朋友負(fù)責(zé)拌馬蘭。拌好了請(qǐng)大家品嘗，好嗎！

三 結(jié)束部分

我們今天認(rèn)識(shí)了春天的馬蘭，還自己動(dòng)手做了一道拌馬蘭，下面請(qǐng)小朋友品嘗老師們做的馬蘭餡的湯圓，好嗎？

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/839174.html

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