活動目標(biāo)
知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
每人一盆干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){，幾盆豆制品（用牙簽插好），一塊毛巾。
電腦，豆?jié){機(jī)，一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布，錄音機(jī)，磁帶。
黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。
小朋友隔天浸泡黃豆。
參觀菜場上的豆制品。
活動過程
初步了解黃豆的外形特征。
出示黃豆寶寶：摸摸、捏捏、看看黃豆寶寶長什么樣？
黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？
小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。
觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征。
幼兒每人拿一盆濕黃豆：看看、比比泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？
幼兒觀察干濕不同的黃豆。
泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？
小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。
觀察做豆?jié){的過程，了解制作豆?jié){的方法。
請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？
倒出豆?jié){：黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？
豆?jié){是生的，還不能吃，怎么辦？
觀看錄像，了解黃豆還能做成其他的豆制品。
錄像里的東西都是用黃豆寶寶做的，到底是什么呢？
根據(jù)幼兒回答，逐一出示實物。
小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐都是用黃豆寶寶作出來的。
知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。
這么多東西都是用黃豆寶寶做的，哪些東西你吃過了呢？
你喜歡吃嗎？為什么？
聽優(yōu)美的音樂，幼兒吃豆?jié){、豆腐干等。
活動延伸
去自然角觀察黃豆發(fā)芽。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/857812.html

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