要不要給孩子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素，怎么補(bǔ)，補(bǔ)得適不適當(dāng)，一直是困擾家長(zhǎng)的大問(wèn)題。日前，廣東省婦幼保健院兒童保健科專門舉辦了一次相關(guān)主題的講座，很多家長(zhǎng)聽(tīng)了都覺(jué)得大有學(xué)問(wèn)。該院兒保科主任、主任醫(yī)師吳婕翎強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素通常以食補(bǔ)為主，藥補(bǔ)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，才能保證安全。

　　鈣

　　大家都知道，鈣和骨骼生長(zhǎng)密切相關(guān)，補(bǔ)鈣能讓孩子長(zhǎng)得高，長(zhǎng)得快。但很多人不知道的是，鈣也會(huì)影響牙胚形成和牙齒發(fā)育，而肌肉有沒(méi)有力量，能不能靈活運(yùn)動(dòng)，也離不開(kāi)鈣的攝入。

　　缺乏表現(xiàn)：枕禿是缺鈣常見(jiàn)的表現(xiàn)，很多時(shí)候是維生素D缺乏導(dǎo)致鈣吸收不好，孩子容易出汗，又不能抓撓，就會(huì)下意識(shí)地在枕頭上蹭來(lái)蹭去，把頭發(fā)給蹭掉了。

　　怎么補(bǔ)：吳婕翎表示，世界衛(wèi)生組織建議孩子長(zhǎng)期補(bǔ)鈣，而她認(rèn)為，孩子從胎兒期就應(yīng)該開(kāi)始補(bǔ)鈣，至少要持續(xù)到小孩全部牙齒萌出。鈣在食物里非常豐富，因此建議以食補(bǔ)為主。只要孩子飲食正常、均衡，一般不會(huì)出現(xiàn)缺鈣的問(wèn)題。但若孩子偏食、挑食，營(yíng)養(yǎng)不足，又容易生病，缺鈣的可能性會(huì)比較大，應(yīng)向醫(yī)生咨詢，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣的藥物。

　　誤區(qū)：肋骨外翻不一定是缺鈣表現(xiàn)，也可能是呼吸肌發(fā)育不平衡。

　　O型腿、X型腿是不是因缺鈣引起，要2歲以后才能判斷，孩子沒(méi)走穩(wěn)之前不考慮這個(gè)因素。

　　血鈣正常不一定表示不缺鈣。因?yàn)槿梭w首先會(huì)保證血里的鈣濃度，所以骨頭里的鈣可能就保證不了。若有相應(yīng)的癥狀，也還是需要補(bǔ)鈣。

　　鐵

　　鐵是合成血紅蛋白的必要成分，鐵不足則容易貧血，影響生長(zhǎng)發(fā)育和器官功能。

　　缺鐵表現(xiàn)：嘴唇、指甲的顏色淡而發(fā)白。

　　怎么補(bǔ)：鐵在動(dòng)物性紅肉里含量最多，植物、豆類、奶制品里也含有鐵。增加這些食物的攝入，可以起到補(bǔ)鐵的效果。若食補(bǔ)效果不佳，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥補(bǔ)。

　　誤區(qū)：一般認(rèn)為地中海貧血的孩子不能補(bǔ)鐵，因?yàn)榧t細(xì)胞被破壞后會(huì)殘留鐵元素，再補(bǔ)鐵會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)，但吳婕翎表示，地貧患兒若伴隨鐵缺乏，即使體內(nèi)殘留鐵元素，也不夠身體造血的需要，因此，必要時(shí)還應(yīng)補(bǔ)鐵。

　　鋅

　　人體的生理活動(dòng)很多都會(huì)用到鋅，鋅缺乏不但會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良，時(shí)間長(zhǎng)了還可能影響智力。

　　缺鋅表現(xiàn)：頭發(fā)黃、稀、細(xì)，免疫力低，容易感冒，腹瀉幾率高。

　　怎么補(bǔ)：吃動(dòng)物性食品特別是海產(chǎn)品如生蠔、蝦蟹等能夠補(bǔ)鋅。應(yīng)盡量選擇新鮮的海鮮，因?yàn)楹ｕr被曬干后鋅會(huì)流失變性，吸收率不如新鮮的好。但孩子1歲以前不主張吃高蛋白食品，以免增加肝臟和胃腸負(fù)擔(dān)，如果要補(bǔ)鋅通常采用藥物的方法補(bǔ)充。

　　銅

　　銅有軟化黑色素的作用，還能保護(hù)細(xì)胞，增加抗過(guò)氧化物的能力，比如抵抗外界毒性，抵御紫外線照射等。銅對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)的敏感性有很大影響。

　　缺乏表現(xiàn)：無(wú)明顯表現(xiàn)。

　　怎么補(bǔ)：食補(bǔ)是主要方法，可以多吃海產(chǎn)品，也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。

　　Tips：

　　1、檢查能查出營(yíng)養(yǎng)素缺乏的情況嗎？

　　診斷營(yíng)養(yǎng)素缺乏必須結(jié)合檢查結(jié)果和臨床癥狀兩方面。一次檢查只能了解病人當(dāng)時(shí)的情況，只有長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)才可以看到變化和趨勢(shì)。所以主張三個(gè)月查一次。驗(yàn)血比驗(yàn)頭發(fā)的準(zhǔn)確率要高得多，即使驗(yàn)頭發(fā)，也應(yīng)選擇靠近頭皮附近的部分，才能反映最近的身體情況。

　　2、藥補(bǔ)會(huì)不會(huì)補(bǔ)過(guò)量？

　　建議家長(zhǎng)先給孩子食補(bǔ)，有癥狀出現(xiàn)才用藥補(bǔ)。藥補(bǔ)一次為3個(gè)月，之后根據(jù)復(fù)查情況再看是停藥還是繼續(xù)用藥。文/羊城晚報(bào)記者宋導(dǎo)通訊員彭文斌林惠芳

　　受訪專家/廣東省婦幼保健院兒童保健科主任、主任醫(yī)師吳婕翎

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