芒種初過雨及時??芒種、夏至話養(yǎng)生
>>經(jīng)典養(yǎng)生方案-寶寶篇
**芙蓉翠衣湯**
食材：黃瓜一根，雞蛋一只，濕淀粉，精鹽各適量。
DIY
1.黃瓜洗凈去皮，瓜肉刮成長薄的寬片；雞蛋打散備用。
2.鍋內(nèi)加水，燒開后加入黃瓜片。黃瓜燒熟后再加入雞蛋，并不停地攪拌至蛋液凝結(jié)。
3.加入精鹽調(diào)味，加入適量濕淀粉攪均，煮沸即成。
營養(yǎng)解析：黃瓜味甘性涼，對除濕、清腸有明顯效果；雞蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和種類較為齊全的維生素礦物質(zhì)，還有卵磷脂、卵黃素等特殊營養(yǎng)。黃瓜、雞蛋入湯，口感柔和，色澤青綠，是夏季補充水分和營養(yǎng)的佳品。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/1014568.html

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