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粟米紅蘿卜煮火腿

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來(lái)源: 逍遙右腦記憶
用料:

粟米肉半杯,紅蘿卜仔100克,火腿之片切小粒,牛油1茶匙。


調(diào)味:

糖1/3茶匙,鹽1/4茶匙。


芡:

粟粉3/4湯匙,水3湯匙。


做法:

1.粟米肉、紅蘿卜解凍后,洗凈滴干水,紅蘿卜切片。
2.水或上湯1杯放入煲內(nèi)煲滾。放下粟米。紅蘿卜煲滾,慢火煮10分鐘至粘,放下火腿、調(diào)味及牛油攪勻,埋芡成稀糊狀即成。配上飯或意粉即可。


說(shuō)明:

最好去超級(jí)市場(chǎng)或凍肉店購(gòu)買(mǎi)粟米肉,因?yàn)槟莾旱妮^甜、較粘。小朋友喜歡新奇,經(jīng)常改變進(jìn)餐的器皿,對(duì)增強(qiáng)食欲有幫助。


營(yíng)養(yǎng)與功能:

這些用料對(duì)身體有益,能提供纖維質(zhì)、維生素A及C。


本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1016309.html

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