當(dāng)上媽媽后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多孩子對(duì)一些“有怪味兒”食物反感，如何讓這些食物按照科學(xué)的比例乖乖跑到孩子的肚子里，那可是要大玩手段的，我們一起慢慢來(lái)學(xué)吧。

　　用掩蓋性強(qiáng)的調(diào)料進(jìn)行制作

　　咖喱、番茄醬、黑胡椒汁這類(lèi)味道濃烈的調(diào)料，能很大程度上遮蓋食物原本的味道，讓孩子抗拒的食物味道變得不易辨別。

　　讓原料變得不易察覺(jué)

　　把孩子不喜歡的食物顆粒減小，例如碾磨、榨汁、粉碎、剁爛、攪拌，讓他們吃的時(shí)候看不到這些外觀已經(jīng)改變的食物，在不知不覺(jué)中吃到原本拒絕的食物。

　　用孩子愛(ài)吃的菜做掩護(hù)

　　如果孩子對(duì)某種食物或菜式特別偏愛(ài)，那么不妨將他排斥的食物混合在一起，例如炸雞的同時(shí)也炸些茄盒，吃火鍋的時(shí)候燙些小片的蔬菜，讓他用喜愛(ài)的方式調(diào)劑對(duì)不喜歡食物的抗拒，慢慢習(xí)慣和淡忘原本很在意的怪味兒。

　　對(duì)味道進(jìn)行過(guò)渡

　　假如孩子討厭牛奶這類(lèi)味道強(qiáng)烈的食品，不妨從低奶味的食品過(guò)渡。從雪糕這種孩子多半毫不拒絕的零食開(kāi)始，到奶味較重的冰淇淋，到大量使用牛奶的奶昔、奶油，讓孩子逐漸習(xí)慣原來(lái)討厭的味道。

　　之所以在一開(kāi)始就強(qiáng)調(diào)均衡飲食，是因?yàn)楹侠淼纳攀衬転榇竽X提供均衡、完整的能量，有助于孩子智力、記憶力和注意力的提高。失衡的飲食則使大腦無(wú)法啟動(dòng)相應(yīng)的功能，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)使孩子的大腦發(fā)育速度遠(yuǎn)遜同齡人。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1016315.html

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