立夏過后氣溫上升,這時(shí)孩子容易上火、口干舌燥,脾胃相對虛弱。因此媽媽們會比較著急。給孩子清火最主要原則是不宜太過,以免傷及脾胃。下面我們就給大家推薦一些適合孩子們的“清火”食物。
西瓜:西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
西紅柿:盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
苦瓜:歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
大豆:大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
草莓:草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。
綠茶:夏天出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時(shí)宜飲綠茶。綠茶性苦味寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既能消暑解熱,又能增添營養(yǎng)。
綠豆:綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》里記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,所以脾胃虛弱的孩子不宜多食,適量就好。
海帶:海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。 海帶既可涼拌,又可煲湯食用,其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用,但患有甲亢的孩子不要吃海帶。
清補(bǔ)肉蛋類:夏季要采取清暑化濕的“清補(bǔ)”原則,飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類食品?梢赃x食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,以增加蛋白質(zhì)的攝取量。烹調(diào)方式以清蒸、涼拌等方式為主,促進(jìn)食欲。
愛心提醒:
1、不可過多地吃冷飲、喝飲料。熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用,但食用過多會影響胃腸消化及其它營養(yǎng)素的攝入,所以不可過多食用。
2、生吃瓜果蔬菜要洗凈。瓜果蔬菜要用洗潔精仔細(xì)清洗,并多浸泡,切時(shí)用專用砧板和刀,保證衛(wèi)生。
>>點(diǎn)擊查看更多寶寶上火相關(guān)知識
本文來自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1031442.html
相關(guān)閱讀: