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春節(jié)特薦給寶寶的專屬美食介紹

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶
春節(jié)里,家里堆滿了豐盛的食物,對于0—3 個月寶寶來說沒有任何意義,但對于已經(jīng)開始吃輔食的寶寶來說,過年就是大吃大喝的大好機會,年輕的爸媽們,可要好好地為寶寶的食物把把關(guān)了。
1、4-6 個月寶寶食譜
  TIPS:
  1.小粒食品:北方中年貨中的花生、瓜子等食品,南方年貨曲奇餅、糖果、瓜子、開心果、腰果、笑口棗、避免寶寶吸入氣管,造成危險;
  2. 不宜消化吸收的食品:太油、太膩的食品南方年貨臘腸、脆角、臘腸、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁餅等;
  3. 辛辣刺激的食品、飲料等! 〈汗(jié)推薦:核桃豆蓉  原料:豌豆100 克、白糖20 克、水適量、淀粉少許、核桃仁10 克。
  做法:1. 將豌豆洗凈,放入水里煮軟,磨成泥;2. 鍋置火上,放入水、白糖、豌豆泥煮沸,用水淀粉勾芡;3. 核桃去殼,取肉搟成末,撒在豆蓉上,即成。
  推薦理由:這個點心特別適合春節(jié)時給寶寶食用,豌豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、植物凝集素及鈣、磷、鐵等,核桃能健腦增智,此點心有助寶寶大腦及各器官的生長發(fā)育。
2、7-9 個月寶寶食譜
  TIPS:
  1. 避免飲用刺激的飲料,以免影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)正常發(fā)育;
2. 糯米制品,如北方的元宵、南方的年糕;
3. 太甜、太咸、油膩的食品:如南方年貨中的杏仁餅、脆角、煎堆、臘腸等。
  春節(jié)推薦:魚肉松粥
  原料:大米25 克、魚肉松15 克、菠菜10 克、精鹽少許,清水適量。
  做法:1. 將大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒清水,用旺火煮開,轉(zhuǎn)微火熬至粘稠,待用;2. 菠菜擇洗干凈,用開水燙一下,切碎成末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、鹽,用微火熬幾分鐘,即成。
  推薦理由:此粥原料簡單,營養(yǎng)豐富,而且簡單易做,特別適合在繁忙的春節(jié)里專門為寶寶制作。
  春節(jié)推薦:水果麥片粥
  原料:燕麥片100 克、牛奶50 克、水果(年貨中的果籃里的新鮮水果)50 克、白糖適量。
  做法:1. 將干麥片用300 毫升清水泡軟,水果洗凈切碎;2. 將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi),置火上燒開,煮2-3 分鐘,加牛奶再煮5-6 分鐘;3. 等麥片酥爛、稀稠適度時加入切碎的水果、白糖,略煮幾分鐘,盛碗即成。
  推薦理由:春節(jié)里氣溫較低,寶寶不一定喜歡吃冷的果汁或果泥,略微煮熱,寶寶會更喜歡,燕麥中含有嬰幼兒身體發(fā)育所必需的8 種氨基酸,脂肪含量中的主要成分是不飽和脂肪酸,而且易于消化。
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