隨著人民生活水平的不斷提高，含糖的點(diǎn)心、飲料、水果等越來越多。不少家長對獨(dú)生子女倍加疼愛，百依百順，造成不少孩子吃糖太多。專家告誡說：吃糖太多，不僅會引起肥胖癥、糖尿病、齲齒等，還會影響神經(jīng)活動和智力。 專家介紹，我們平時(shí)所吃的糖是蔗糖，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為比分子更小的葡萄糖進(jìn)行氧化。葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來催化。如果長期吃進(jìn)過量的食糖，機(jī)體就加速糖的氧化，消耗大量的維生素B1，使它供不應(yīng)求，最終影響葡萄糖的氧化，產(chǎn)生較多氧化不全的中產(chǎn)物如乳酸等。這類物質(zhì)在腦組織中蓄積，就會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動，發(fā)生精神煩躁，表現(xiàn)為精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等“甜食綜合征”。

預(yù)防“甜食綜合征”，就要從嬰幼兒起控制吃糖，做到吃飯前后、睡覺前不吃甜食，每天進(jìn)食糖量不超過每千克體重0.5克。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/1042262.html

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