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輔食制作3要點(diǎn)

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶


研究資料顯示,長期淡味飲食,有利于寶寶的味覺認(rèn)知能力發(fā)展,今后味覺的感受性會(huì)寬泛,即對(duì)各種食物都有很高的熱情;相反,長期濃味飲食,會(huì)使寶寶對(duì)食物的味覺域值升高,今后味覺的感受性會(huì)狹窄,對(duì)許多食物提不起興趣,容易發(fā)生厭食、偏食或挑食等飲食問題。
要點(diǎn)1.低甜味
寶寶從新生兒起就喜歡吃甜,媽媽也通常會(huì)在寶寶的食物中加點(diǎn)糖,往往導(dǎo)致媽媽在寶寶的輔食制作過程中放入的糖越來越多,食物越來越甜。寶寶總吃太甜的食物容易患齲齒、肥胖和情緒異常,而且逐漸變得不喜歡吃清淡的飲食,這對(duì)成長很不利。
要點(diǎn)2.低咸味
6個(gè)月內(nèi)的寶寶,飲食中避免加鹽;6個(gè)月后的寶寶,飲食中可以加少量鹽(其實(shí)不加鹽完全可以)。過早加鹽或食物口味偏濃,對(duì)寶寶的腎臟發(fā)育有影響,而且寶寶慢慢就喜歡吃有味道的飲食,而不喜歡吃清淡的飲食了。
要點(diǎn)3.無調(diào)味劑
輔食不需要加任何調(diào)味劑,如味精、雞精、五香粉等,以免影響嬰兒的肝臟、腎臟和神經(jīng)組織功能。
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