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寒冬來襲,兒童飲食很重要

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  冬季是積蓄力量等待萌發(fā)的季節(jié)。兒童在這個季節(jié)里是相對弱勢一群。由于孩子還不太能自己照顧自己,容易因天氣變化生病煩躁。

  

  所以說,冬季養(yǎng)生對孩子也很重要。吃好喝好養(yǎng)好,增強免疫力是冬天家長們最關(guān)心的事。

  1、飲食有節(jié)

  兒童脾胃稚嫩,冬季應(yīng)該做到飲食有節(jié),保證一日三餐正常進食,少吃油膩、不好消化的油煎食品,而要以糧食、蔬菜為主,適量添加肉食。

  2、多吃富含維生素的食物

  冬季,兒童容易患呼吸道感染等疾病,只有攝入足夠的維生素,才能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等,維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配,經(jīng)常變換花色品種,讓孩子各方面的營養(yǎng)素都充足。

  3、注意補充膳食纖維

  膳食纖維能調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對體內(nèi)毒素的排出十分有利。冬季,兒童應(yīng)多吃含有較多膳食纖維的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

  4、不要忽視菌藻類食物

  香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產(chǎn)品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等,有助于增強兒童的抵抗力,提高身體素質(zhì)。

  5、補充潤燥食品

  冬季氣候干燥,可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤燥的作用。

  6、及時補水

  冬季雖然排汗減少,但氣候干燥,加上室內(nèi)暖氣,兒童更容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀。家長要教孩子主動喝水,不要等到口渴了再喝,給兒童充足的水分以保證身體的需要。

  冬天孩子也要養(yǎng)生

  當(dāng)然冬令進補還必須根據(jù)孩子不同體質(zhì),因病因人對癥用藥,才能收到良好效果。

  1、感冒篇:對容易感冒、咳嗽的兒童,可以用黃芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有補氣益肺的作用。

  2、厭食篇:對于厭食的兒童,可用山藥、粳米等熬粥,有健脾開胃的作用。

  3、健腎篇:兒童食用鴿子粥、蝦米有強身健腎的作用。

  4、益智篇:兒童在冬季適量吃些硬殼類食品,如:胡桃、小核桃、栗子和松子仁,有益智健腦的作用。


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