很多家長(zhǎng)都知道，孩子缺乏營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響智商，但你知道哪些營(yíng)養(yǎng)素缺乏最影響智商嗎？

　　中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬冠生在第23個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”藍(lán)皮書新聞發(fā)布會(huì)上，介紹《中國(guó)兒童少年?duì)I養(yǎng)與健康2012報(bào)告》時(shí)提到，兒童時(shí)期能量—蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良可使智商降低15分，碘缺乏病會(huì)降低智商10~12分，而鐵缺乏可使智商降低5~8分。

　　馬冠生說，蛋白質(zhì)是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的最佳“建筑材料"，因此缺乏蛋白質(zhì)的孩子往往身高、體重都比同齡孩子要低。很多人都知道缺碘可能會(huì)引起甲狀腺疾病，其實(shí)，碘對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也非常重要，長(zhǎng)期缺乏還會(huì)影響孩子的智商。而鐵缺乏會(huì)引起貧血，孩子會(huì)不愛吃飯、注意力不集中等，從而影響智力發(fā)育。

　　中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)胡小琪說，預(yù)防微量元素缺乏，要關(guān)注孩子每年的體檢報(bào)告，如相關(guān)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，要及時(shí)去醫(yī)院做微量元素檢查。補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，最好保證一天一個(gè)雞蛋。健康時(shí)報(bào)記者 李凱菲

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