不要迷信測(cè)量數(shù)據(jù)

　　在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)的過(guò)程中，經(jīng)常能遇見(jiàn)焦慮的家長(zhǎng)，只要寶寶的維生素和礦物質(zhì)指標(biāo)稍微異常，家長(zhǎng)立刻心神不寧、焦慮不安，仿佛寶寶已經(jīng)發(fā)生了器質(zhì)性問(wèn)題，影響了大腦和身體的發(fā)育。其實(shí)，很多焦慮都是家長(zhǎng)精神緊張?jiān)斐傻�。自然界里沒(méi)有一種物質(zhì)是永恒不變的，瞬間的檢查數(shù)據(jù)只代表寶寶某一階段，甚至是某幾天的營(yíng)養(yǎng)情況，并不是一成不變的。家長(zhǎng)需要做的僅僅是拿出現(xiàn)異常的數(shù)據(jù)做參考，尋找和調(diào)整養(yǎng)育方法和生活環(huán)境。

　　比如，維生素分脂溶性和水溶性?xún)煞N，水溶性的例如維生素B、維生素C等，只參與代謝，食用后一般并不在人體內(nèi)駐留，經(jīng)過(guò)4～6個(gè)小時(shí)就會(huì)隨著尿液排出體外；天然狀態(tài)下的脂溶性維生素例如維生素A、維生素D等也最多在人體內(nèi)滯留7天，即被新的維生素替換掉。所以，建議家長(zhǎng)：白天在兩餐之間給寶寶補(bǔ)充一次水果很有裨益。

　　又比如，鈣、鐵、鋅的缺乏，國(guó)內(nèi)大多數(shù)還是用毛發(fā)、血液做檢測(cè)。如果仔細(xì)思考就會(huì)發(fā)現(xiàn)，毛發(fā)基本都是一個(gè)月以前生長(zhǎng)出來(lái)的，即使檢測(cè)結(jié)果缺乏某種微量元素，只能說(shuō)明寶寶1個(gè)月以前缺乏，不代表現(xiàn)在缺乏。血液檢測(cè)則說(shuō)明，最近3天之內(nèi)寶寶的飲食當(dāng)中攝入量或者吸收量不足，解決方式首先就是排查寶寶最近吃的食物中營(yíng)養(yǎng)素含量是否夠，不夠的話，用哪些食物補(bǔ)充，需要多少量；也可能本身攝入量足夠，但寶寶最近幾天在生病(特別是腹瀉)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素大量消耗(變瘦)，造成檢查指標(biāo)不正常。

　　我們經(jīng)常說(shuō)新陳代謝，就是說(shuō)沒(méi)有一種物質(zhì)是一成不變的，寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況也是動(dòng)態(tài)的。家長(zhǎng)在飲食方面要注意保持持續(xù)的、定量的、均衡的飲食結(jié)構(gòu)。很多家長(zhǎng)有這樣的習(xí)慣：一連幾天，忙得忽略了寶寶的飲食，閑暇的時(shí)候就想把缺失的一起補(bǔ)給寶寶，這種心血來(lái)潮的做法很讓人無(wú)奈。突然間大量給予寶寶營(yíng)養(yǎng)，且不說(shuō)寶寶自身運(yùn)化系統(tǒng)能否接受，這種從天而降的壓力很有可能導(dǎo)致積食(壓力太大，消化系統(tǒng)干脆停止運(yùn)轉(zhuǎn))。我們不能把寶寶當(dāng)駱駝來(lái)養(yǎng)，寶寶的身體不會(huì)自動(dòng)將營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)起來(lái)已待日后缺乏的時(shí)候使用。

　　綜上所述，營(yíng)養(yǎng)素缺乏只是暫時(shí)性的，只要發(fā)現(xiàn)及時(shí)并給予適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整，并不會(huì)造成寶寶身心發(fā)育障礙。家長(zhǎng)需要做的，就是如何在現(xiàn)有的條件下讓寶寶比原來(lái)吃得更安全、飲食結(jié)構(gòu)更合理、更有營(yíng)養(yǎng)。

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