天氣漸熱，喝水成了每個(gè)人每一天都必須要做的功課。雪碧、可樂、礦泉水、純凈水、功能性飲料、茶水、白開水……哪一樣是你的最愛？哪一種又才是人體最需要、最健康的飲料？
喜歡的不一定是最健康的
拿一瓶帶色的、味道甜甜的飲料和一碗白開水給孩子們選擇，就別說孩子們了，估計(jì)就連成年人大多也會(huì)選擇飲料。因?yàn)橛蓄伾�、味道的誘惑，還有熱情廣告的蠱惑。
對(duì)于現(xiàn)在的人來說，喝水已不僅僅是補(bǔ)充水分那么簡(jiǎn)單，各種各樣的飲料，讓我們有機(jī)會(huì)選擇自己喜愛的口味，并從中攝取相應(yīng)的營養(yǎng)。
但是，讓人憂心的事情也隨之而來，1970年代美國人僅有6%～8%的熱量攝入來源于飲料，如今這個(gè)數(shù)字已經(jīng)變成21%，營養(yǎng)學(xué)家們不得不把人們?nèi)粘：鹊母鞣N“水”和肥胖這種全球蔓延的慢性疾病聯(lián)系起來。日前，《美國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)期刊》發(fā)布了世界上第一份健康飲水指南：并不是所有液體的物質(zhì)都等同于水，人體新陳代謝所需的水和各種功能飲料是有區(qū)別的，健康飲水敲響了警鐘。
6級(jí)水最健康的是白開水
第1等級(jí)：水。無論白開水還是礦泉水，都是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質(zhì)，同時(shí)人體內(nèi)一些必需礦物質(zhì)均可通過飲水而被人體吸收。
第2等級(jí)：不加糖的茶與咖啡。茶和純咖啡都不含熱量，茶中含有豐富的類黃酮，它不僅具有抗氧化作用還能改善血管舒張功能。適當(dāng)喝點(diǎn)咖啡(每日不超過1杯)，可以降低2型糖尿病的發(fā)病率。
第3等級(jí)：低脂、脫脂牛奶(或無糖豆類飲品)。牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要來源。有大量證據(jù)表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。
第4等級(jí)：指茶飲料、乳飲料等。有證據(jù)表明，飲料甜度的增加使得人們減小了選擇低甜度食品的可能性。
第5等級(jí)：指100%果汁和蔬菜汁、酒、運(yùn)動(dòng)飲料�？梢栽谟行枰獣r(shí)適當(dāng)喝一些，但不是每天的必需品。
第6等級(jí)：可樂等碳酸飲料，以及果汁含量甚微但含糖量卻非常高的果汁飲料。更易引起肥胖，盡量少喝。
專家建議：每日飲用的飲料中無熱量飲料的比例應(yīng)超過60%；牛奶等富含營養(yǎng)的飲料不得被低營養(yǎng)高熱量的飲料所替代；加糖飲料的攝入必須減少，同時(shí)應(yīng)增加低熱量飲料的攝入。
可樂迷最好悠著點(diǎn)
可樂，這種褐色的甜味碳酸飲料長(zhǎng)期風(fēng)靡全球。但是近年來，很多專家卻對(duì)這種時(shí)髦飲料憂心忡忡。專家介紹說，可樂清爽、刺激的口感來源于其含有的二氧化碳。雖然二氧化碳能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量，起到給人體降溫的作用，但是攝入太多對(duì)腸胃沒有好處，而且還會(huì)讓人脹氣、影響消化�？蓸分写罅康奶欠挚蓪�(dǎo)致肥胖、牙齒受損。
英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》的一篇研究報(bào)告指出：每個(gè)孩子平均每天喝1聽飲料，體重超重幾率增加60%。英國伯明翰大學(xué)的彼得?洛克博士認(rèn)為常喝碳酸飲料還是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一。常喝碳酸飲料會(huì)令12歲青少年齒質(zhì)腐損的幾率增加59%，令14歲青少年齒質(zhì)腐損的幾率增加220%�？蓸分兴牧姿釙�(huì)讓骨頭“變軟”，誘發(fā)骨折和骨質(zhì)疏松。美國波士頓塔夫茨大學(xué)的流行病學(xué)和膳食評(píng)估計(jì)劃主任凱瑟琳?塔克教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組曾做過一項(xiàng)涉及2500人的研究，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝可樂的女性患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加，無關(guān)她們的年齡以及每天鈣的攝入量。這是因?yàn)椋梭w對(duì)各種元素都是有要求的，所以大量磷酸的攝入就會(huì)影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)。對(duì)于青少年來說，還會(huì)造成其骨骼發(fā)育緩慢，從而影響其生長(zhǎng)發(fā)育�？蓸分泻械目Х纫蚴欠N興奮劑，主要對(duì)人的神經(jīng)中樞系統(tǒng)產(chǎn)生作用，不僅會(huì)刺激心肌收縮，使心跳加速，還會(huì)刺激胃黏膜，讓人出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈等癥狀。
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