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寶寶美食廚房:番茄排骨湯制作
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營(yíng)養(yǎng)美食
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節(jié)日過(guò)后,小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨湯,開(kāi)胃、健脾、湯色亮麗,可以幫助小朋友開(kāi)胃消暑。排骨與蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食結(jié)構(gòu)。 主料:排骨500克(斬塊) 配料:番茄100克、土豆100克、紅蘿卜50克、椰菜50克、姜片10克、蔥少許 調(diào)料:番茄沙司50克、鹽、味精適量,清水2500克左右 制作方法: 1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、紅蘿卜切片。 2.排骨焯水后煲湯,約3小時(shí)! 3.用沸水滾熟紅蘿卜、椰菜、番茄、土豆片! 4.排骨湯內(nèi)調(diào)入番茄沙司、鹽、味精等調(diào)料。調(diào)好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨湯!
中國(guó)早教網(wǎng)知名專(zhuān)家溫馨提示:番茄沙司調(diào)入肉湯更能提升肉湯香鮮味。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1064537.html
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