鐵和鋅是人體中的重要微量元素，一旦缺乏將會(huì)對(duì)寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育造成很大影響。因此，家庭喂養(yǎng)上要注意采取科學(xué)喂養(yǎng)方法，以防寶貝體內(nèi)缺鐵、缺鋅。

缺鐵

資料顯示，在全世界各國(guó)一般人群中，缺鐵的發(fā)生率很高，大約占總?cè)丝诘?0%-20%，尤其是早產(chǎn)兒、出生6個(gè)月至6歲的嬰幼兒及妊娠后期的孕婦。

缺鐵原因：

1．胎兒期母親供給不足

胎兒具有非常強(qiáng)的吸收鐵的能力，特別是在孕期最后3個(gè)月，每天至少要從母親體內(nèi)攝取3-4毫克鐵。如果母親體內(nèi)缺鐵，就可能會(huì)影響胎兒的攝取，造成胎兒體內(nèi)儲(chǔ)存不足。

2．采取人工喂養(yǎng)

現(xiàn)代母親由于多種原因，很多人在產(chǎn)后無(wú)奶或少奶，只好給寶貝喂牛乳。而牛乳中不僅含鐵量低，且因含磷多而影響鐵在腸道吸收，因此人工喂養(yǎng)的寶貝很容易發(fā)生缺鐵。

3．對(duì)牛乳過(guò)敏而致腸出血

研究表明，有56%的嬰兒血液中都存在“抗鮮牛奶不耐熱蛋白抗體”。所以，以牛乳喂養(yǎng)的嬰兒可能常會(huì)發(fā)生小量腸道出血。如果每天失血2毫升，就會(huì)很快發(fā)生缺鐵性貧血。專(zhuān)家建議，父母要經(jīng)常注意觀察孩子的大便，以便及早發(fā)現(xiàn)腸道出血的現(xiàn)象。

缺鐵表現(xiàn)：

對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，缺鐵的結(jié)果最多見(jiàn)是引起缺鐵性貧血，這對(duì)他們的呼吸、循環(huán)、消化、免疫、智力都有較大的影響。

一開(kāi)始，寶貝只是臉色和口唇有些發(fā)白，容易疲勞。如果未及時(shí)糾正，寶貝變得不活潑，不愛(ài)玩、不愛(ài)笑、沒(méi)精神，還總愛(ài)哭，經(jīng)常和別的小朋友發(fā)生沖突。同時(shí)，寶貝不愛(ài)吃飯，容易發(fā)生腹瀉和呼吸道感染。雖然有些孩子從臉上看又圓又胖，實(shí)際上體重不足。嚴(yán)重時(shí)，寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育速度減慢，智力發(fā)育也受到影響。有些寶貝因缺鐵引起的口腔黏膜感覺(jué)不適，特別喜歡過(guò)量吃冰凍食物，甚至出現(xiàn)“異食癖”，即出現(xiàn)吃土塊、墻皮等。

家庭喂養(yǎng)對(duì)策：

1．母親在孕期注意鐵儲(chǔ)存

母親在孕期就要注意在體內(nèi)儲(chǔ)存鐵，使胎兒得到充足的鐵，以防出生后5個(gè)月內(nèi)攝取不足，因?yàn)檫@一時(shí)期寶貝體內(nèi)對(duì)鐵的排泄率大于成人3倍，很容易造成體內(nèi)虧空。

2．出生后盡量母乳喂養(yǎng)

這是預(yù)防缺鐵性貧血的最好方法。母乳中的乳酸和維生素C含量高，有利于腸道吸收鐵，要比其他乳類(lèi)的吸收率都高，且在體內(nèi)的利用率也高。但乳母要注意攝取富含鐵的食物，一旦自身缺乏，乳汁就不能為寶貝提供豐富的鐵。

3．適齡添加富鐵的輔食

寶貝4-6個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加蛋黃，它是這一階段寶貝唯一可添加的富鐵食物。6個(gè)月后為寶貝提供肝泥、肉末、肉松等輔食。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家和兒科保健醫(yī)生指出，在給寶貝吃含鐵食物時(shí)，如把雞蛋、植物性食物與富含維生素C的水果或蔬菜湯同食，會(huì)大大增加鐵在腸道的吸收率。

美國(guó)兒科營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)對(duì)于防止缺鐵，建議采取這樣一些措施：

1．給嬰兒開(kāi)始補(bǔ)充鐵質(zhì)的時(shí)間，足月兒不要晚于4個(gè)月，早產(chǎn)兒不要晚于2個(gè)月。

2．給嬰兒補(bǔ)充鐵應(yīng)該持續(xù)到1周歲。

3．母乳喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)該添加以鐵和維生素C強(qiáng)化的谷物粉狀食品。

4．人工喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)該以強(qiáng)化鐵的奶粉補(bǔ)充鐵。

5．為出生6-12個(gè)月的嬰兒所提供的牛奶，應(yīng)該經(jīng)過(guò)加熱處理，防止鮮牛奶導(dǎo)致的胃腸出血。

富鐵食物推薦：

動(dòng)物類(lèi)：肝臟、蛋黃

蔬菜類(lèi)：黑木耳、海帶、芹菜、韭菜

谷類(lèi)：芝麻、大麥米、糯米、小米

豆類(lèi)：黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1066445.html

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