嬰兒輔食添加“先米后面”

　　添加輔食的目的：

　　一，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素不足。隨著嬰兒的長(zhǎng)大，他們需要量就增加了，在六個(gè)月前可能母乳還能滿足，但六個(gè)月以后，需要更多微量元素、礦物質(zhì)，所以此時(shí)要小心添加母乳以外的食物。

　　二，鍛煉嬰兒吞咽、咀嚼食物的能力。光喂奶只會(huì)有原始吸吮反射，但咀嚼是要寶寶后天學(xué)習(xí)的。當(dāng)添加固狀食物時(shí)，寶寶會(huì)慢慢學(xué)會(huì)使用嘴唇、舌頭。如果在6個(gè)月后寶寶沒有及時(shí)學(xué)會(huì)吞咽、咀嚼會(huì)出現(xiàn)斷奶后不愿意吃，厭食等情況。

　　三，為嬰兒的語言打好基礎(chǔ)。說話是口腔功能協(xié)調(diào)的一個(gè)結(jié)果，如果在乳牙萌出后，沒有得到迸發(fā)，咀嚼肌、牙周膜發(fā)育得不太好對(duì)于日后語言功能的發(fā)育會(huì)造成一定的影響。所以兩三歲后孩子還不說話時(shí)，家長(zhǎng)都會(huì)著急，如果排除了其他問題，那么這與咀嚼功能不太好是有關(guān)系的。

　　四，也是為斷奶做準(zhǔn)備。斷奶后突然給孩子吃飯和菜，孩子是不能一下接受和適應(yīng)的，所以要有添加輔食的過程。

　　輔食添加的原則：

　　輔食的品種從單一到多樣：一次只能添加一種單一的食物，小量試用3-4天，一星期后無不良反應(yīng)可再換新的食物。

　　輔食的質(zhì)地由稀到稠：不過現(xiàn)在也有新觀點(diǎn)說一開始給寶寶吃米糊問題不大，因?yàn)楹⒆恿鶄�(gè)月后胃腸道已逐漸適應(yīng)了粘稠的食物。

　　輔食的制作由細(xì)到粗：比如一開始不要給寶寶吃牛羊肉，可以選擇細(xì)一些的雞肉、鴨肉等。

　　谷類、淀粉類食物要滿四個(gè)月才能添加：四個(gè)月開始可以給孩子吃些米糊，然后是爛粥、爛面條，“先米后面”。6個(gè)月后可以吃些餅干、饅頭片等。動(dòng)物性的食品可以選擇雞蛋、魚肉、動(dòng)物血和其他肉。6個(gè)月以后的孩子很容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性的貧血，而動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是直接補(bǔ)充鐵、鋅，6個(gè)月以上的孩子如果有貧血傾向就更要多補(bǔ)充。還有不要用湯代替葷菜，湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般只有5%-10%，所以喝湯時(shí)，肉也一定要給孩子吃掉。

　　孩子的飲食中不要放過多鹽和味精：在孩子6個(gè)月以前的食物是不可以放鹽的，6個(gè)月以后可少量放鹽，放多了會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)和帶來高血壓風(fēng)險(xiǎn)，所以從小就應(yīng)該給孩子樹立健康的飲食習(xí)慣。

　　按月齡添加的輔食：

　　4-5個(gè)月可以添加：米湯、菜水、1/4個(gè)蛋黃。

　　6個(gè)月可以添加：爛粥、菜泥、蛋黃、動(dòng)物血、魚泥、果泥等。

　　7-9個(gè)月可以添加：爛粥、爛面條、碎菜、肉泥、磨牙棒等等。

　　1歲左右可以添加：厚飯、饅頭、餃子、餛飩等等。