菜香煎餅

1人份 適用11個月以上

材料：青江菜30克、胡蘿卜10克、低筋面粉20克、蛋液10克、油10克

做法：

1、青江菜及紅蘿卜洗凈后切成細(xì)絲。

2、將低筋面粉加入蛋液及少量的水?dāng)嚢杈鶆�，再放入青江菜絲及胡蘿卜絲攪拌一下。

3、油倒入鍋中燒熱，倒入蔬菜面糊煎至熟即可。

營養(yǎng)小典

青江菜四季皆產(chǎn)，尤其9月至12月是盛產(chǎn)季節(jié)，取得容易。而胡蘿卜含有豐富維生素，具抗氧化之效，可調(diào)節(jié)寶寶的免疫系統(tǒng)。把蔬菜當(dāng)作面糊打低制成煎餅，顏色漂亮、形狀討喜，寶寶一定愛不釋口。要注意，煎的過程記得不可加太多油！

香蔬海鮮粥

1人份 適用11個月以上

材料：清粥100克、魚片30克、青江菜30克、蝦仁10克、鹽少許

做法：

1、將青江菜洗凈后切成小段，魚片及蝦仁洗凈切成小丁狀備用。

2、鍋中加水，放入青江菜、魚片及蝦仁煮熟后，加入清粥拌勻，最后加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)小典

魚的肉質(zhì)細(xì)、好消化且油脂較低，適合用來補充寶寶的蛋白質(zhì)，又不必?fù)?dān)心寶寶吃進(jìn)太多熱量；蝦仁營養(yǎng)豐富，香甜嫩滑，是人體必需的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等的良好來源。兩種食材配上蔬菜與清粥，豐富的口感，能滿足寶寶的需求，活力滿力！

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1070749.html

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