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BB多吃海帶洋蔥可防鉛中毒

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  兒童高鉛血癥和鉛中毒通過環(huán)境干預(yù)、開展健康教育、有重點(diǎn)的篩查和監(jiān)測(cè),完全可以預(yù)防和徹底治愈。


  污染成兒童鉛中毒主因

  鉛是重金屬毒物,目前發(fā)生兒童鉛中毒的主要原因是含鉛汽油廣泛使用、鉛工業(yè)污染、鉛作業(yè)工人把已被鉛污染的工作服帶回家、涂有含鉛油漆的學(xué)習(xí)用品和玩具污染兒童的手,再經(jīng)手、口污染人體,另外還有食品污染,如爆米花,含鉛的茶壺煮的開水,含鉛殺蟲劑噴灑的水果等。

  兒童鉛中毒的發(fā)展是一個(gè)緩慢的過程,早期并無典型的臨床表現(xiàn),但會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃疼、失眠、學(xué)習(xí)障礙、便秘、惡心、腹瀉、疲勞、智商低下、貧血等癥狀。如果兒童血鉛超過100ug/L應(yīng)咨詢醫(yī)生進(jìn)行衛(wèi)生指導(dǎo)和食物及藥物排鉛。

  糾正行為預(yù)防兒童“鉛中毒”

  兒童的不良衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣不當(dāng)均可引起“鉛中毒”。所以家長(zhǎng)應(yīng)對(duì)兒童進(jìn)行行為和飲食上的指導(dǎo),切斷鉛自環(huán)境進(jìn)入兒童體內(nèi)的通道。

  養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣:教育兒童養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣,尤其是飯前洗手;注意兒童個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲;經(jīng)常清洗兒童的玩具和用品;不要帶兒童到鉛作業(yè)工廠附近玩耍;直接從事鉛作業(yè)的家庭成員下班前必須更換工作服和洗澡。不應(yīng)將工作服和兒童衣服一起洗滌,不應(yīng)在鉛作業(yè)場(chǎng)所(或工間)為孩子哺乳;以煤作為燃料的家庭應(yīng)多開窗通風(fēng)。孕婦和兒童盡量避免被動(dòng)吸煙。

  兒童患營(yíng)養(yǎng)不良,特別是體內(nèi)缺乏鈣、鐵、鋅等元素,可使鉛的吸收率提高和易感性增強(qiáng)。因此,在日常生活中應(yīng)確保兒童膳食平衡及各種營(yíng)養(yǎng)素的供給,教育兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  兒童應(yīng)定時(shí)進(jìn)食,避免食用過分油膩的食品。因?yàn)榭崭购褪称愤^分油膩會(huì)增加腸道內(nèi)鉛的吸收。經(jīng)常給兒童食用含鈣充足的乳制品和豆制品;含鐵、鋅豐富的動(dòng)物肝臟、血、肉類、蛋類、海產(chǎn)品;富含維生素C的新鮮蔬菜、水果等。

  多管齊下減少鉛攝入

  注意居住環(huán)境,購(gòu)買遠(yuǎn)離交通要道的樓盤,盡量不要臨路而居,遠(yuǎn)離車多之處。家居裝修,盡量少用油漆涂料,有條件的話,盡量選用高品質(zhì)產(chǎn)品。

  生活用品方面,不用彩釉餐具,勤洗手,盡量減少染發(fā)。由于鑄鐵的自來水管、PVC水管等物品中,都含有不同程度的鉛,所以清晨使用自來水時(shí),要先放3-5分鐘,沖去水管中的鉛。

  飲食方面,蔬果盡量多沖洗,能削皮就削皮;多吃酸性食物,魚、肉、蛋、禽及富含維生素C的蔬菜和水果,如油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等可促進(jìn)排鉛。

  不吃或少吃高鉛的食品,如松花蛋、老式爆米花,少喝易拉罐飲料。多吃奶制品等富含鈣物質(zhì),多吃瘦肉、黑芝麻等富含鐵食物,多吃肉類、海產(chǎn)品、堅(jiān)果、粗糧等富含鋅食物。

  另外,海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進(jìn)鉛的排出;大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用,它們都堪稱驅(qū)鉛食品。而綠茶中的茶多酚可以促進(jìn)有毒物質(zhì)包括鉛的排出。


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