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多吃橘子沒誤會

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶


又到橘子大量上市的季節(jié)。
  有些報刊總是年復一年地告誡媽媽們,“寶寶吃橘子當心得‘橘黃病’”,甚至有聲有色地說,多吃橘子可能引起皮膚發(fā)黃、眼白發(fā)黃,造成“假黃疸癥”。

 
  揭開“橘黃病”的面紗
  所謂“橘黃病”,醫(yī)學上叫“胡蘿卜素血癥”。胡蘿卜素是一種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),好處多多,它還具有維生素A的生理作用。胡蘿卜素廣泛存在于許多種蔬菜和水果中,人體如果攝取了過量的胡蘿卜素,供大于求,來不及排出,會積聚于皮膚的脂肪組織里,使皮膚暫時呈黃色,這就叫胡蘿卜素血癥! 
  四特點提醒寶寶患了胡蘿卜素血癥:
  1.皮膚呈黃色,但眼白絕對不會發(fā)黃;
  2.血清中膽紅素正常;
  3.除了皮膚顏色有暫時改變外,寶寶沒有自覺癥狀。醫(yī)學上至今還未發(fā)現(xiàn)胡蘿卜素血癥對健康有何不利;
  4.如果是維生素A蓄積,會引起頭痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀,而胡蘿卜素血癥則無上述癥狀。




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