中醫(yī)認(rèn)為，食療是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵，合理安排飲食是食療的基本原則。所謂合理安排飲食，就是要考慮到熱能的需要和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，還應(yīng)注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之間的比例關(guān)系。

　　合理飲食能改善營(yíng)養(yǎng)狀況，提高人體的免疫功能，促進(jìn)病體康復(fù)；同時(shí)，也能促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善；此外，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為身體健康打好基礎(chǔ)。由于小兒的抵抗力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大人，冬季如何安排好寶寶的飲食，讓寶寶健康成長(zhǎng)，是媽媽們較為費(fèi)心的事。冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)要根據(jù)小兒的胃腸功能狀態(tài)，選擇合適的食品，同時(shí)要注意烹調(diào)方法。

　　寶寶的冬季飲食應(yīng)有一定的原則

　　一、合理攝取高蛋白、高脂肪食物。

　　冬天，一些媽媽想當(dāng)然地認(rèn)為寶寶需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，在寒冷的氣候下，機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，人體的產(chǎn)熱能力增加，因此，寶寶在冬季所需的能量與其他季節(jié)差距并不大，無(wú)需額外地給寶寶增加進(jìn)食量，可適量給寶寶吃些蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、禽肉、豆類(lèi)等食物。

　　二、注意補(bǔ)充維生素。

　　天氣冷，寶寶的戶(hù)外活動(dòng)減少，接受室外陽(yáng)光照射的時(shí)間也短，這樣較容易出現(xiàn)維生素D缺乏。寒冷的氣候使人體氧化功能加快，維生素B1、B2的代謝也明顯加快，所以要在寶寶飲食中要注意及時(shí)補(bǔ)充維生素B1、B2。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力，維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。因此，冬天要有意識(shí)地給寶寶多吃富含維生素的食物，如動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃、瘦肉、大米、面粉、玉米、各種新鮮蔬菜、柑橘類(lèi)水果、杏仁、綠豆、紅豆、牛奶等。

　　三、不可忽略無(wú)機(jī)鹽。

　　有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無(wú)機(jī)鹽，就容易產(chǎn)生怕冷的感覺(jué)，要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季多讓寶寶攝取根莖類(lèi)蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕等，這些蔬菜中含無(wú)機(jī)鹽較多。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1084488.html

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