1、孩子長個(gè)元素 -- 礦物質(zhì):將骨骼拉長
鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的。補(bǔ)充充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)可以拉長骨骼。
鈣的來源以奶制品為主,如牛奶、乳制品、乳酪。牛奶不僅含有優(yōu)良的蛋白質(zhì)、容易吸收的脂肪,還含有豐富的鈣質(zhì)、維生素A和核黃素,這些是寶寶生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。
營養(yǎng)小秘密:避免給寶寶吃影響長高的食品
可樂、汽水之類的蘇打水、糖果及其他濃縮糖類等,都會(huì)減少或阻止鈣質(zhì)的吸收;含鉛量較高的皮蛋等也要避免過度攝取;含激素的食品可能會(huì)使正處在快速生長發(fā)育期的寶寶的骨骼提前閉合,縮短骨骼的生長期,影響身高,甚至導(dǎo)致寶寶性早熟,所以,一定要避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿、花粉制品、蠶蛹、人參類等食品。
2、孩子長個(gè)元素 -- 維生素:讓機(jī)體平衡
別看這個(gè)家族的成員繁復(fù),卻對寶寶的成長發(fā)育有平衡補(bǔ)充的作用。醫(yī)學(xué)教,育網(wǎng)搜集整理這個(gè)家族中的維生素A、B、C等,尤其對寶寶均衡營養(yǎng),保持機(jī)體活力,給骨骼發(fā)育起著加速度的作用。動(dòng)物肝、腎、雞蛋,特別是新鮮的蔬菜水果中,含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)。
營養(yǎng)小秘密:骨骼生長的必備維生素--維生素D
補(bǔ)充維生素D是必要的,嬰兒輔食中的谷類食物并不能提供足夠數(shù)量的、能促進(jìn)骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)師建議可以給嬰兒食用添加維生素D的豆奶,因?yàn)槎鼓讨幸埠写罅康牡鞍踪|(zhì)。
3、孩子長個(gè)元素 -- 蛋白質(zhì):高個(gè)子必備
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。寶寶生長發(fā)育越快,越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質(zhì)的氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式較接近,在體內(nèi)的利用率較高,被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以多給寶寶補(bǔ)充。
營養(yǎng)小秘密:兩大蛋白質(zhì)將領(lǐng)--雞蛋和大豆
雞蛋蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值很高,容易被人體消化吸收。一個(gè)雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值約等于250克牛奶。蛋黃是磷脂,含多種微量元素及所有的B族維生素,是維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的良好來源。
大豆蛋白質(zhì)含人體需要的全部氨基酸,如果與谷類食物混合后食用,還能較好地發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。
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