瘦肉、肝、蛋、奶及奶制品，蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品含鋅較多，海帶、蝦類、海魚、紫菜等海產(chǎn)品中也富含鋅。其他如荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子、紅小豆等也含鋅較多。科研結(jié)果表明，動(dòng)物性食物含鋅一般比植物性食物要多，吸收率高，生物效應(yīng)大。此外，在幼兒發(fā)燒、腹瀉時(shí)間較長時(shí)，更應(yīng)注意補(bǔ)充含鋅食品，以預(yù)防鋅缺乏癥。
如果懷疑小兒缺鋅時(shí)，一定要去醫(yī)院檢查血鋅或發(fā)鋅，確診為缺鋅時(shí)才可服藥治療。補(bǔ)鋅量按每日補(bǔ)充元素鋅1～2毫克／千克體重計(jì)算。葡萄糖酸鋅顆粒沖劑適合于嬰幼兒。一個(gè)療程1～3個(gè)月，具體用量應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，與此同時(shí)，還要積極查明病因，改進(jìn)喂養(yǎng)方法，注意飲食平衡。一旦癥狀改善，就應(yīng)調(diào)整服鋅劑量或停藥，切不可把含鋅藥物當(dāng)成補(bǔ)品給小兒吃，也不可把強(qiáng)化鋅食品長期給幼兒食用，以防鋅中毒。
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