每個孩子都能好好吃飯
作者的話
這是一本談吃飯的書，不是食譜書，所以你不會看到任何菜單，但我們會介紹從孩子出生的第一天起，關(guān)于如何正確飲食的一切知識。這個版本還收錄了營養(yǎng)學最新的研究成果及知識。
這本書不僅談的是孩子要吃些什么，同時提倡的父母與孩子的共餐之道也很重要。你會了解到為什么很多家庭的餐桌會變成戰(zhàn)場，其實真的不必這樣，只需要讓每個人都知道一條簡單的規(guī)則，并遵守它就行了。那條規(guī)則就是??好好吃飯。
所有的一切都要跟著這條規(guī)則走。它不是我們憑空想象出來的，而是有科學根據(jù)的。你越了解它，就會越覺得它有道理。本書還將提供很多有趣的實例，以及如何按照孩子的年齡，把規(guī)則轉(zhuǎn)換成實際行動的要訣。
本書從首次發(fā)行至今，“吃飯”這個主題已有了不少新的進展。例如，我們現(xiàn)在對哪些食物對孩子有益、哪些食物應(yīng)該少吃，都有了更多了解，而這些新知識如今已全都納入了這個更充實的新版本。
預祝您，成功享受全家用餐樂趣！
安妮特•卡斯特?察恩
哈特穆特•莫根羅特
臺灣人氣媽媽博主試用心得：
怎么教孩子好好吃飯？這本書告訴你！
★Ashley 的分享
出于父母的愛與關(guān)心，孩子們應(yīng)該把餐桌上的食物吃完，并照單全收碗內(nèi)的營養(yǎng)，這幾乎就是被認定的“孩子應(yīng)盡的本分”，直到看完本書后，我才恍然大悟！我喜歡作者對父母的提示，在面對孩子“收放”間的一些智慧。特別是從長遠的角度來說，應(yīng)該決定：“最終讓孩子吃到了什么？”父母應(yīng)該關(guān)心長期的整體營養(yǎng)，而不是短期的“這一餐的、眼前這一碗”的價值。正因為不局限在某一點，所以才有讓孩子來決定“我要不要吃？要吃多少？”的機會�，F(xiàn)在，讓孩子擁有對食物的自主權(quán)，而父母依舊操控孩子該有的全方位營養(yǎng)規(guī)劃，這才是最高明而且不著痕跡的雙贏呢！
★水瓶面面的分享
正當我為孩子的少食與偏食大傷腦筋時，這本書幫了我一個大忙，它讓我知道原來幼兒擁有與生俱來自己挑選正確食物及正確食量的能力，只要我們遵守以下這個重要規(guī)則：“你來決定要供應(yīng)孩子吃什么、何時吃以及如何吃（供應(yīng)的食物不宜含太多油和糖）。而要不要吃以及要吃多少則由孩子決定�！比绻茏裱@項規(guī)則，在餐桌上擺放各種豐富多樣的菜肴供孩子選擇，并信任孩子會按照他自己的需求來吃，絕對不會營養(yǎng)不良。
感謝這本書的出版，讓我得以了解如何協(xié)助孩子好好吃飯，也讓我對孩子的飲食狀況放下不少的擔心。在此，我將此書大力推薦給也想幫助孩子建立良好飲食習慣的每一位父母。
★彭菊仙Chu-Chu媽咪的分享
這是一本從零歲到學齡以上兒童都適用的書，讓我清楚地掌握到“讓孩子好好吃飯、健康長大”的原則：
父母要做的事：一，決定給孩子吃什么??根據(jù)健康飲食的基礎(chǔ)供應(yīng)食物；二，決定何時吃；三，決定吃飯時應(yīng)有的規(guī)矩。但是，以下權(quán)力就一定要交給您的寶貝：決定吃多少，和挑選想要吃的菜！大膽相信孩子，真的能讓他身體壯壯的！我?guī)齻�孩子的經(jīng)驗是：吃得多的未必長得壯，吃得少的未必體力差！但總是開開心心地吃，隨心所欲地吃，而且吃健健康康的食物，必定會營養(yǎng)均衡、身體健康又活潑！對吃飯這件事，孩子的反應(yīng)，就像他對媽媽的愛一樣直接而真誠，餓了就會吃，飽了就不吃，也會一陣子吃得好，一陣子胃口差！相信你的寶貝，他絕對擁有最真實純正的內(nèi)在調(diào)節(jié)系統(tǒng)。而對于體型這件事，即使是最有權(quán)威的營養(yǎng)師也開不出一個可以左右“遺傳”基因的超級食譜，從出生那一刻起，不論怎么吃，寶貝都會在未來的歲月里，按照基因的藍圖前進，成為“快樂的胖子”或者“吃不胖的扁人”或者“夢幻身材”。當你在“成長曲線圖”里神經(jīng)兮兮地錙銖必較時，不如接受本書的正確觀念！20年后再來看看你那一切發(fā)育正常的孩子吧！你會為自己的及時覺悟感到慶幸。
現(xiàn)在對寶貝吃飯感到頭大嗎？看完本書，必能及時消除不必要的緊張情緒，從“心”放下！
摘自《每個孩子都能好好吃飯》
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1088361.html
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