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教你五招選購優(yōu)質(zhì)天然果汁

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

大部分寶寶對色彩繽紛的果汁都很感興趣,百喝不膩;但大部分家長卻對果汁持觀望態(tài)度,甚至認(rèn)為無益于健康,很多家長出于擔(dān)心果汁中含有色素、香精等各種添加劑,時(shí)常禁止寶寶喝果汁。

教你五招選購優(yōu)質(zhì)天然果汁


其實(shí),我們都知道,優(yōu)質(zhì)的果汁富含多種天然營養(yǎng)素,不僅可以全面的補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì),而且更容易吸收,利用率也更高;而且各種天然營養(yǎng)素在寶寶體內(nèi)自然消化、吸收、利用的過程中會(huì)相互作用,衍生出寶寶所需要的其他營養(yǎng)素,更有利于寶寶的健康。

那么,怎樣鑒別果汁的優(yōu)劣呢?我們有小妙招哦

一、看濃度

每一瓶正規(guī)廠家生產(chǎn)的果汁都有果汁含量的明確標(biāo)識(shí)。比如:果汁濃度≥10%,果汁濃度≥30%。果汁濃度=100%等。果汁濃度越高,原果汁含量越多,口感越好。10%濃度的果汁說明飲料中只有10%是原果汁,其他則是水、糖等配料。在相同價(jià)錢下,自然要選擇高濃度的果汁。

二、看成色

天然果汁容易氧化,但氧化之后無損營養(yǎng)和口味。因此天然果汁放久之后,顏色會(huì)變得醇厚,有質(zhì)感,透明度會(huì)降低。好比切開的蘋果表面很快會(huì)有一層銹色層。那些始終保持透亮鮮艷的果汁可能添加了護(hù)色素或者防腐劑,對健康有害。

三、看分層

果汁一般分為清榨果汁和原漿果汁。清榨果汁指經(jīng)過加工之后果汁濃度較低,基本去除了水果纖維素的果汁;而原漿果汁則直接用榨成果漿的水果制成,保留了較多的水果纖維。水果纖維對人體有益,所以原漿果汁比清榨果汁更加營養(yǎng)健康。而原漿果汁的一大特點(diǎn)就是會(huì)產(chǎn)生沉淀,果肉成分會(huì)沉淀下來,喝之前需要搖勻。

四、看配料

購買果汁時(shí),要仔細(xì)看瓶體標(biāo)簽,凡標(biāo)明添加梨酸鉀、某某酸鈉等化學(xué)輔佐料的果汁飲料一般對人體無益,建議謹(jǐn)慎飲用。此外,檸檬酸則是有利健康的,不要和檸檬酸鈉混在一起。

五、看產(chǎn)地

好產(chǎn)地決定好水果,好水果決定好果汁。不同產(chǎn)地相同種類水果的營養(yǎng)價(jià)值相差相當(dāng)大。所謂橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。此外,好產(chǎn)地生產(chǎn)的水果還有不施農(nóng)藥化肥的優(yōu)點(diǎn)。

維生素C,維生素C是可促進(jìn)鐵的吸收,有助于維持骨骼和牙齦健康,果汁中豐富的膳食纖維有助于寶寶的腸道健康,幫助寶寶好消化、不上火。

橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量最高。

中醫(yī)認(rèn)為,橙子有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補(bǔ)益作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高,對寶寶來說,能提供皮膚生長、愈合所需的膠原,對皮膚干燥也很有效,非常適合在干燥的季節(jié)食用。

這款橙汁香甜可口,對于較少接觸到酸味寶寶,可以兌白開水稀釋后再喂食哦。

維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、鐵等。況且葡萄性味甘、平,能補(bǔ)益氣血,強(qiáng)筋骨等。

在口感上,這款葡萄汁口感細(xì)膩,帶有濃濃的葡萄香氣,味道上稍微偏甜。

這款葡萄汁原果汁總含量為100%,同樣是不添加香料香精、色素、防腐劑等,營養(yǎng)安全。

小編提醒:

葡萄雖屬藥果兼優(yōu)的養(yǎng)生佳品,但祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其性寒涼,因此當(dāng)脾胃不和、虛寒泄瀉時(shí)應(yīng)忌食。


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