零食對(duì)孩子很有吸引力，但美國(guó)《預(yù)防》雜志刊登注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師辛西婭?薩斯的一篇文章，建議家長(zhǎng)讓孩子遠(yuǎn)離以下5類不健康食物。

　　1.含糖谷物食品。甜麥片、甜甜圈、芝士條、能量棒等零食表面涂滿糖漿，用精制面粉做成，維生素、礦物質(zhì)及食物纖維含量甚少，多吃無(wú)益。薩斯建議，換成無(wú)糖麥片、全麥面包等，再加個(gè)水果，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)才是健康的選擇。

　　2.酥餅。薩斯稱，酥餅等糕點(diǎn)的原料多是精制面粉，含油、糖及防腐劑，維生素和礦物質(zhì)很少。常吃這些對(duì)孩子成長(zhǎng)不利。薩斯建議，有條件的家庭可以自制全麥面包，夾上新鮮的水果片，是很健康的早餐。

　　3.蜜餞、果干、水果糖。這些都號(hào)稱由真正水果做成，但薩斯指出，多數(shù)水果糖只含少量果汁，其余全是糖、色素。水果干、蜜餞在制作中也會(huì)添加糖、油及防腐劑。薩斯建議，挑選無(wú)任何添加的純果干，或者直接吃水果。

　　4.熱狗或漢堡。薩斯解釋，熱狗、漢堡為延長(zhǎng)保質(zhì)期，通常添加亞硝酸鹽，且多含飽和脂肪、糖分，不利于心臟健康和保持正常體重。薩斯建議，用全麥面包夾雞肉，是較健康的替代品。

　　5.盒裝果汁。盒裝果汁外觀艷麗、飲用方便，頗受歡迎。薩斯表示，看盒身，排前面的原料通常不是水果，而是水、砂糖，這意味著果汁純度不高，營(yíng)養(yǎng)有限。薩斯建議，買100%純果汁或吃水果。姚力杰

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