在孩子開始添加輔食6到12個(gè)月的階段,我們建議給家長的原則就是要少糖、無鹽,盡量不加調(diào)味料,可以少量加食用油。
少糖是因?yàn)槎嗵菚?huì)導(dǎo)致孩子鋸齒的原因。為什么無鹽?大家都有普遍的知識(shí),多吃鹽跟高血壓有關(guān)系,中國人吃的鹽是比較多的,很多時(shí)候孩子跟著家里頭吃一口吃一口,口重了以后再改輕是比較不容易的。鈉每天只需要1克的量,從他的配方奶、輔食里的量就足夠了,所以不需要額外的加鹽。所以媽媽不要做完了嬰兒的輔食以后用自己的口味嘗,太淡了,加一點(diǎn)兒鹽,不加鹽不吃。
老的習(xí)俗,三四個(gè)月開始給孩子添加輔食就要給孩子加鹽,讓他有勁。一歲以內(nèi)的孩子都不需要加鹽,在一歲以后孩子的輔食里可以少加一點(diǎn)兒鹽。我們建議做好了輔食以后后加鹽,因?yàn)辂}只是表面上的味道,你吃的時(shí)候會(huì)感到到咸味,所以做好以后后加就可以了。
另外就是少加調(diào)味料,因?yàn)檎{(diào)味料是各種各樣的食品添加劑調(diào)制而成的,如果是比較自然的味道孩子習(xí)慣以后就不喜歡清淡的味道,還有色素對(duì)孩子是不好的。優(yōu)質(zhì)是需要的,比較蒸完蛋羹里面滴上香油,這是可以的。所以要強(qiáng)調(diào)這樣的原則,少糖、無鹽、不加調(diào)味品,可以加食用油。
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