菜香煎餅

　　1人份 適用11個月以上

　　材料：青江菜30克、胡蘿卜10克、低筋面粉20克、蛋液10克、油10克

　　做法：

　　1.青江菜及紅蘿卜洗凈后切成細(xì)絲。

　　2.將低筋面粉加入蛋液及少量的水?dāng)嚢杈鶆�，再放入青江菜絲及胡蘿卜絲攪拌一下。

　　3.油倒入鍋中燒熱，倒入蔬菜面糊煎至熟即可。

　　熱量(大卡)

　　178

　　蛋白質(zhì)(克)

　　3.1

　　脂肪(克)

　　11.3

　　糖類(克)

　　16.3

　　營養(yǎng)小典

　　青江菜四季皆產(chǎn)，尤其9月至12月是盛產(chǎn)季節(jié)，取得容易。而胡蘿卜含有豐富維生素，具抗氧化之效，可調(diào)節(jié)寶寶的免疫系統(tǒng)。把蔬菜當(dāng)作面糊打低制成煎餅，顏色漂亮、形狀討喜，寶寶一定愛不釋口。要注意，煎的過程記得不可加太多油！

　　香蔬海鮮粥

　　1人份 適用11個月以上

　　材料：清粥100克、魚片30克、青江菜30克、蝦仁10克、鹽少許

　　做法：

　　1.將青江菜洗凈后切成小段，魚片及蝦仁洗凈切成小丁狀備用。

　　2.鍋中加水，放入青江菜、魚片及蝦仁煮熟后，加入清粥拌勻，最后加鹽調(diào)味即可。

　　熱量(大卡)

　　108

　　蛋白質(zhì)(克)

　　10.7

　　脂肪(克)

　　1.0

　　糖類(克)

　　13.1

　　營養(yǎng)小典

　　魚的肉質(zhì)細(xì)、好消化且油脂較低，適合用來補充寶寶的蛋白質(zhì)，又不必?fù)?dān)心寶寶吃進(jìn)太多熱量；蝦仁營養(yǎng)豐富，香甜嫩滑，是人體必需的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等的良好來源。兩種食材配上蔬菜與清粥，豐富的口感，能滿足寶寶的需求，活力滿力!

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/1102185.html

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