夏天給孩子降火三豆湯+西瓜皮湯
6、7月的天氣冷熱無(wú)常,若媽媽照看不周,不注意給孩子喂水,飲食單調(diào)或喂養(yǎng)不當(dāng),對(duì)臟腑和肌膚嬌嫩、體溫調(diào)節(jié)中樞功能不完善的寶寶都會(huì)有很大影響。因?yàn),寶寶正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育的階段,需要攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多,高溫、悶熱、潮濕天氣也會(huì)擾亂消化和排泄系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí),由于體溫調(diào)節(jié)中樞功能尚未發(fā)育完善,寶寶嬌嫩的肌膚對(duì)外界氣候變化的反應(yīng)更比成年人要敏銳很多,由于天氣炎熱、潮濕,引起“上火”。
“上火”雖然是民間的說(shuō)法,但在臨床上也是兒童常見疾病之一。不少“火娃”由于上火后未及時(shí)治療,引發(fā)了上呼吸道感染而咽喉腫痛、咳嗽等,還有因抵抗力下降而導(dǎo)致感冒、發(fā)燒、腮腺炎等病癥。因此,如果寶寶有發(fā)燒、煩躁、嘴唇干裂、嗓子痛、腹瀉等現(xiàn)象,父母應(yīng)盡快將孩子送到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。
飲食方面,應(yīng)少用牛奶喂養(yǎng),孩子應(yīng)當(dāng)少吃膨化食物、干果類零食和油炸食品,以及過(guò)于油膩的食物和高油高糖的食品。較大一些的孩子可以多吃蔬菜、攝入食物纖維。哺乳期的媽媽要盡量減少攝入辛辣、刺激性食物,特別像辣椒、洋蔥、大蒜等辛辣食物對(duì)胃腸道的刺激性強(qiáng),也會(huì)造成寶寶上火。此外,多喝開水對(duì)防治寶寶上火也很有幫助。
專家特別推薦了三豆湯、西瓜皮湯這兩道降火良方——
三豆湯
綠豆、赤豆、黑豆各10克,煮熬成湯,即稱三豆湯。三豆湯有清熱解毒、健脾利濕的功效。冷卻后,可連豆帶湯一起服用。綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫,可輔治腹部脹滿、腳氣浮腫、小便不利等,對(duì)夏天皮膚常發(fā)的瘡瘍腫癤等有較好的排毒消腫作用。黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散熱、除煩的作用,可治傷風(fēng)感冒、發(fā)熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等癥。
西瓜皮湯
西瓜皮、花生油、鹽、味精、香油各適量。將油燒到七成熱后,放入西瓜皮絲翻炒,加水適量并加入調(diào)料,旺火滾沸4~6分鐘,起鍋前淋入少許濕淀粉,滴香油數(shù)滴即成。瓜皮清脆適口,湯中有瓜皮清香。能夠清暑解熱、止渴、利小便。治暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。
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