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寶寶脾虛如何食補健脾?

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  Q醫(yī)生說我兒子脾非常虛,體質(zhì)寒。請問如何食補健脾?———小熊媽咪

  A廣東省第二中醫(yī)院健康管理中心主任林曉潔主任中醫(yī)師

  脾虛證中醫(yī)分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,各型有不同特點,應(yīng)有針對性地進行調(diào)補。

  氣虛體質(zhì)主要表現(xiàn)為:少氣懶言、疲倦乏力、動則氣短、易出汗、面色萎黃、食欲不振、虛熱、自汗、舌淡胖、舌邊有齒痕等。

  建議:可選用黃芪、黨參、牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、大棗、蘑菇、鯽魚、鵪鶉、黃鱔、蝦等。

  血虛體質(zhì)主要表現(xiàn)為:面色蒼白、乏力、睡不安寧、大便干結(jié)、舌質(zhì)淡、苔滑少津、脈細(xì)弱等。

  建議:可選用大棗、桑葚子、熟地、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、豬血、豬肝、雞肉等。

  陰虛體質(zhì)的主要表現(xiàn)為:怕熱、煩躁易怒、口干咽痛、大便干結(jié)、小便短赤、五心煩熱、盜汗等。

  建議:可選用生地、石斛、麥冬、玉竹、銀耳、百合、鴨肉、海蜇、金針菇、荸薺、生梨、蓮藕等。

  陽虛體質(zhì)的主要表現(xiàn)為:除有氣虛證外,平時怕冷喜溫、四肢不溫,喜熱飲,舌質(zhì)淡苔白,脈沉細(xì)等。

  建議:可選用肉桂、羊肉、海參、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、桂皮、茴香、韭菜等。

  脾虛寶寶要少食寒涼、易傷脾氣的食物,如苦瓜、芹菜、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、梨、西瓜、綠豆、生蘿卜、芥菜、菊花等。

  幾款健脾食療方

  ★山藥百合蓮子煲乳鴿湯:山藥20克、百合15克、蓮子20克,與乳鴿同煲約一個半小時即可食用。

  ★粳米粥:粳米50克,山藥20克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干、山藥,共同煮至稀爛即可。

  ★香菇牛肉湯:香菇10克泡好洗凈,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再放入牛肉片,同時加適量食鹽、香油,煮沸約5分鐘后即可。

  ★荔枝淮山蓮子粥:干荔枝肉20克,山藥、蓮子各15克,加大米100克,煮粥后食用。

  ★白果蒸雞蛋:將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果3枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟食用。(宋導(dǎo)李朝)


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