寶寶的食物良好一直是眾多家長所關(guān)心的問題。所以家長們對寶寶的飲食非常謹慎。認為外面的食物不衛(wèi)生，所以不讓寶寶在外面就餐。但是，殊不知，家里的食物雖然衛(wèi)生，但是又很多食物是寶寶不能吃的，吃了有可能會損傷寶寶的大腦。

　　損傷寶寶大腦的食物有哪些?

　　一、含鉛過高的食物

　　含鉛過高的食物會造成對大腦的損傷。例如罐裝食品，水果罐頭及肉類罐頭，過量的鉛進入體內(nèi)后很難排出體外，因此家長應(yīng)少給孩子食用。

　　二、含鋁過多的食物

　　很多地方做的油條油餅，都會以明礬作為漲發(fā)劑，而明礬含鋁過多，會造成孩子記憶力下降，損傷大腦，因此不要讓孩子吃油條油餅。

　　三、過量肉類

　　很多家長都怕孩子缺少營養(yǎng)，便會每頓飯都要給孩子吃肉，經(jīng)研究顯示，如果長期食用肉類，人體則會偏向酸性，會使大腦遲鈍，影響智力。

　　四、油炸、煙熏的食物

　　肉類食物在經(jīng)過200度的高溫油炸或者長時間曝曬之后，會產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，吃多了會使大腦早衰，造成對大腦的傷害。

　　五、 過于鮮嫩的食物

　　食用味精會使一歲內(nèi)的寶寶缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育關(guān)鍵的微量元素。即使孩子長大后，也應(yīng)少吃還有味精的食物，例如膨化食品、泡面等。

　　六、腌制的食物

　　腌制的食物因為含鹽量過高，容易引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且會造成對腦部動脈血管的損傷，造成缺血缺氧，從而影響孩子的記憶力和智力。

　　七、過多的糖類

　　糖類是酸性食物，如果過多的攝入糖分，則會使飽腹感增高，孩子就會不愛吃飯，營養(yǎng)跟不上，對孩子造成傷害。孩子在成長過程中，家長應(yīng)該為其提供豐富多樣的有益的食物，并且要做到營養(yǎng)均衡，孩子不能偏食厭食，有害的、沒有營養(yǎng)的食物要避免給孩子食用，以免造成對孩子的傷害。

　　八、含防腐劑的加工食品

　　加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

　　九、反式脂肪酸

　　反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

　　十、味精

　　吃過多味精不僅會會導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細胞受體，甚至?xí)��?dǎo)致神經(jīng)細胞凋亡。

　　十一、咖啡

　　咖啡具有提神的作用，雖然有助于保持大腦的清醒，但是它還有另一個危害，就是咖啡中含有大量的咖啡因�？Х纫蚴且环N堿性物質(zhì)，會導(dǎo)致大腦受到刺激，過于興奮使得大腦缺氧，很容易導(dǎo)致腦癱，或者是智力下降，因此父母千萬不要給小孩子喝咖啡。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/1132950.html

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