雞蛋，是富含各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高。所以在日常生活中，雞蛋是必不可少的。也有不少寶媽給寶寶添加輔食時(shí)就從雞蛋開始。可是你知道嗎，不慎食用雞蛋很容易造成一些不必要的后果。前幾日小編看到在臺(tái)灣的一則新聞，一個(gè)小女孩因?yàn)槭秤昧松u蛋液的牛肉，結(jié)果導(dǎo)致敗血癥。這一下讓不少寶媽擔(dān)心了，那么寶寶到底還能不能吃雞蛋了?下面小編就和大家說(shuō)一說(shuō)寶寶在添加輔食時(shí)吃雞蛋的那些事。
其實(shí)對(duì)于嬰兒期的孩子來(lái)講說(shuō)，寶寶吃一個(gè)雞蛋就可以保證營(yíng)養(yǎng)了，沒(méi)有必要讓寶寶頓頓吃雞蛋。否則…
1.頓頓吃雞蛋影響健康
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但在早餐時(shí)食用一個(gè)就能夠保證其營(yíng)養(yǎng)了，沒(méi)有必要頓頓食用。而且寶寶幼小，消化能力和胃部承受的能力都十分脆弱，如果一頓飯?jiān)黾与u蛋太多，很容易造成寶寶的消化不良，而且會(huì)容易阻礙寶寶的吸收，增加腸胃負(fù)擔(dān)，所以對(duì)寶寶的身體可能就并不是一個(gè)雞蛋能帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)了。
2.作為第一次輔食的添加
蛋黃中的確是有Fe鐵元素的含量，但相對(duì)于吸收就比較差了，而瘦肉對(duì)Fe的吸收能力比蛋黃的吸收能力要高出7倍左右。而很多家長(zhǎng)也聽說(shuō)過(guò)這樣的情況，寶寶吃了雞蛋之后身上起紅色的疹子，出現(xiàn)雞蛋過(guò)敏的現(xiàn)象，這也是極有可能的，所有寶寶可以添加輔食時(shí)，最好不要拿雞蛋作為第一次輔食的對(duì)象。
我們都知道，寶寶在6個(gè)月左右就可以添加輔食了，作為最好的輔食對(duì)象，最好是給寶寶吃米粉�，F(xiàn)如今的米粉也不像以前，如今的米粉中增加一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康和均衡。而蛋黃最好是在寶寶7-9個(gè)開始添加。在寶寶添加輔食的期間，盡量避免饅頭蘸菜湯(沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)而且很占據(jù)胃部的空間，而且會(huì)讓寶寶從小在口味上就偏重的后果)，
蔬菜水果汁(雖然有營(yíng)養(yǎng)，蔬果汁永遠(yuǎn)代替不了水)，魚蝦類(很有營(yíng)養(yǎng)，但是相對(duì)于也是十分容易造成過(guò)敏現(xiàn)象的食物，所以等寶寶大一點(diǎn)了再吃)。
3.蛋清先不要食用
我們也都知道，雞蛋分兩個(gè)部分組成，一個(gè)蛋黃，一個(gè)是蛋清。蛋黃我們?cè)谏厦嬲f(shuō)過(guò)了，最好是7-9個(gè)月給寶寶食用，而蛋清我們則推薦寶寶一歲以上食用。因?yàn)榈扒搴苋菀状┩笇殞毜哪c壁到達(dá)血液中，容易造成蕁麻疹，濕疹等病。這還是因?yàn)閷殞毺仔。还苁瞧鞴龠�是腸壁都是十分脆弱的。所以蛋清先等等再吃吧。
4.生雞蛋
小編很小時(shí)候也不知道從哪聽到這樣的傳言，說(shuō)生吃雞蛋會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，在村子里也的確刮起了不少生吃雞蛋的熱潮。但沒(méi)多久就消失的無(wú)影無(wú)蹤了。包括上述新聞中提到的臺(tái)灣2歲女嬰吃生雞蛋的牛肉引發(fā)敗血癥，這都是因?yàn)樯u蛋中的細(xì)菌較多，而生吃更容易保證這些細(xì)菌的存活能力，輕而易舉的到達(dá)人體內(nèi)，造成不好的影響。所以不管是大人食用還是給寶寶添加輔食，一定要確保雞蛋是熟的
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/1138533.html
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