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兒童食譜:金槍魚(yú)什錦炒飯

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來(lái)源: 逍遙右腦記憶

兒童食譜:金槍魚(yú)什錦炒飯

準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘
烹飪時(shí)間:10分鐘
金槍魚(yú)什錦炒飯的主料:米飯1碗 金槍魚(yú)
什錦炒飯的輔料:油菜心100克、胡蘿卜50克、豌豆60克、雞蛋1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、小蔥少許
金槍魚(yú)什錦炒飯的做法:
1、雞蛋打勻,金槍魚(yú)塊撈出瀝凈水待用,菜心、胡蘿卜、榨菜和蔥分別切碎
2、鍋里倒油燒熱,倒入打勻的蛋液,蛋液煎熟后用鏟子鏟盛小塊
3、將炒好的雞蛋撥到鍋?zhàn)拥囊贿,放入蔥花、榨菜和胡蘿卜丁翻炒至蔥花和榨菜出香味
4、將炒好的胡蘿卜、榨菜和蔥花也撥到一邊,再放入豌豆和菜心,炒至豌豆表面變皺
5、將米飯放入鍋中,用鏟子將結(jié)塊的米飯弄散,將米飯同鍋中的菜料炒勻
6、將金槍魚(yú)塊放入鍋中,用鏟子將金槍魚(yú)塊弄碎,同米飯炒勻,然后加雞精和鹽調(diào)味,即可


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