而更不為人知的是，即使是輕度維生素A缺乏、未出現(xiàn)明顯的臨床表現(xiàn)，也會影響兒童的免疫功能，降低兒童的抗感染功能，導(dǎo)致呼吸道和消化感染疾病的發(fā)病率及死亡率的增高。出現(xiàn)這種情況還要從維生素A的生理功能說起，維生素A最主要的生理功能之一就是維護(hù)上皮細(xì)胞健全和穩(wěn)定細(xì)胞膜，而在我們?nèi)梭w呼吸道和消化道的表面都是被粘膜上皮細(xì)胞所覆蓋，由于嬰幼兒體內(nèi)易缺乏維生素A，使得呼吸道和消化道粘膜上皮細(xì)胞的完整性就受到了影響，也就導(dǎo)致了消化道和呼吸道感染性疾病的危險性提高，且感染常遷延不愈。研究發(fā)現(xiàn)，維生素A缺乏兒童呼吸道感染發(fā)生率為正常兒童的2倍；維生素A缺乏兒童腹瀉發(fā)生率為正常兒童的3倍。可以說，維生素A與兒童健康可以說有千絲萬縷的關(guān)系。為此，WHO將維生素A缺乏列為世界四大營養(yǎng)缺乏病之一。
我國屬于中度維生素A缺乏國家，針對兒童維生素A缺乏的發(fā)病情況曾做過全國范圍的流行病學(xué)調(diào)查，結(jié)果顯示：全國6個月以下嬰兒維生素A缺乏率高達(dá)33.4%(其中城市21.2%,農(nóng)村39.4%)，6個月～1歲為17.9％，1～2歲為10.6%，4～6歲為8％，如果加上亞臨床維生素A缺乏，數(shù)據(jù)會更為驚人。
預(yù)防兒童維生素A缺乏受到了醫(yī)學(xué)界的高度關(guān)注。在全國提高兒童生命治療學(xué)術(shù)會議中提出的《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案》中建議：兒童應(yīng)每日口服維生素A制劑1500-2000國際單位。致力于兒童保健和治療領(lǐng)域近20年的達(dá)因藥業(yè)從上世紀(jì)90年代初就開始了進(jìn)行維生素AD專項(xiàng)研究，并成功推出了0-3歲嬰幼兒伊可新維生素AD滴劑“伊可新”，每粒維生素A含量為1500、2000國際單位，在預(yù)防佝僂病的同時，還有效解決了我國嬰幼兒維生素A缺乏的問題與風(fēng)險。
伊可新營養(yǎng)專家指出：嬰幼兒在補(bǔ)充維生素AD專業(yè)藥品的同時，家長還應(yīng)適量給寶寶補(bǔ)充維生素A含量高的食物，例如豬肝、雞肝、羊肝、雞心、奶油、胡蘿卜、西蘭花、菠菜、芒果等。同時由于母乳中維生素A可能不能滿足嬰幼兒需求，以及很多寶寶會發(fā)生對輔食不適應(yīng)、吐奶、厭食等情況。通常來講，不論是母乳、人工或混合喂養(yǎng)，在0-3歲時都應(yīng)該單獨(dú)補(bǔ)充維生素AD制劑。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/1163112.html
相關(guān)閱讀：