★鮮奶八寶粥(適合1歲以上的寶寶)
原料:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。
做法:
1.鍋中倒入適量的水,燒開(kāi)后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開(kāi)后,改小火燜煮,直至黏軟。
2.鍋中放入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會(huì)兒后,將鮮奶倒入煮開(kāi)即可。
★栗子粥(適合10個(gè)月以上的寶寶)
原料:大米粥1小碗、栗子3個(gè)、精鹽一點(diǎn)點(diǎn)。
做法:
1.將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后研碎。
2.栗子煮熟后,放入大米粥中,攪拌均勻,繼續(xù)煮至爛熟。
3.加入一點(diǎn)點(diǎn)精鹽,調(diào)勻后即可。
★核桃奶酪(適合1歲以上的寶寶)
原料:核桃15克、鮮奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。
做法:
1.核桃先略微壓碎,放入烤箱中烤熟。
2.鮮奶用小火加熱,加入核桃、糖及洋粉調(diào)勻。
3.冷卻后,冷藏1小時(shí)即可。
★腰果蝦仁(適合2歲以上的寶寶)
原料:蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),雞蛋30克,水淀粉、蔥花、蒜片、姜、香油、高湯、料酒、醋、鹽、味精各適量。
做法:
1.將大蝦洗凈,剝出蝦仁,挑去蝦線。
2.雞蛋磕開(kāi),留下蛋黃,打至上勁,加入鹽、料酒、淀粉攪拌均勻,將蝦放入,均勻地蘸上蛋糊。
3.鍋內(nèi)加油,先炸腰果,待腰果略微發(fā)黃后撈出待用。
4.再將蝦仁放入油鍋中,停片刻撈出,瀝干油。
5.原鍋放少量油,加入蔥、蒜、姜、料酒、醋、鹽、味精和少許高湯,倒入蝦仁、腰果顛炒,最后淋上少許香油即可出鍋。
溫馨提示:因?yàn)閳?jiān)果類食物比較容易引起過(guò)敏,所以最好不要讓寶寶吃得太多。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1179462.html
相關(guān)閱讀: