如此看來，只要孩子不存在偏食挑食，什么都吃就不存在缺營養(yǎng)的問題。如今孩子挑食現象過于普遍，牛不吃草不能強按頭，家長有什么辦法呢？世界上沒有壞菜，只有錯誤的烹飪方法。拿雞腿來說，雞肉本身是含有維生素B的，清蒸、煲燙都是健康吃法。但用油炸的方法烹飪就成了飽含“壞脂肪”的垃圾食品。
不少家長生怕孩子營養(yǎng)不夠，一下給孩子堆很多水果蔬菜，這是讓孩子反感產生逆反心理的做法，完全可以分批給，家里吃蔬菜，讓他帶水果上學校吃等等。
總之，如果孩子偏好某一種食物，可以換個健康的烹飪方法。從改善烹飪、飲食習慣上入手改善孩子營養(yǎng)狀況。
含B族維生素的食物
粗糧(如五谷粥、全麥面包)
動物肝臟
蔬菜、水果
牛奶
提倡日常飲食均衡，從食物中補充，出現缺乏癥狀，需暫時吃復合維生素B片。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/1253831.html
相關閱讀：