去火幼兒小食譜4則
一、馬蹄雪梨糖水
原料:雪梨、馬蹄、紅棗、冰糖。做法:1.雪梨洗凈去核切片,馬蹄去皮切片,紅棗洗凈去核備用。2.鍋中加水,放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸后,加入冰糖,調(diào)轉(zhuǎn)至中小火慢燉15~20分鐘。3.撇去浮沫,稍涼后濾去湯料,給寶寶喂食糖水。
二、冰糖雪梨銀耳湯
原料:雪梨、銀耳、冰糖。做法:1.銀耳提前泡發(fā),梨切小塊;2.將銀耳、雪梨、冰糖一起放入冷水中,文火熬制一小時(shí)即可。
三、香濃南瓜糊
原料:南瓜、牛奶、肉湯、黃油。做法:1.將南瓜煮爛后搗成泥狀。2.將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸后,調(diào)轉(zhuǎn)至小火煮至黏稠。3.出鍋后加入黃油攪拌均勻,即可食用。
四、薏米粥
原料:薏米少量、草莓一顆。做法:1.提前一天將薏米用溫水泡軟;2.薏米放在水中,煮到開花;3.在薏米粥上,加上切碎的草莓粒。
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