鈣，是我們?nèi)梭w不可或缺的營(yíng)養(yǎng)之一。寶寶換牙了，出牙期間的寶寶更要多注意鈣的補(bǔ)充。這樣有利于寶寶出牙順利。鈣的來(lái)源除了藥物鈣以外，更健康的方式就是從食材上補(bǔ)充，食材補(bǔ)充對(duì)寶寶是沒(méi)有任何副作用的。下面小編就來(lái)為您介紹幾款適合寶寶出牙期間吃的補(bǔ)鈣食譜吧!

　　適合出牙時(shí)期寶寶吃的補(bǔ)鈣食譜

　　一、肉末豆腐

　　特點(diǎn)：味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合4～12個(gè)月的寶寶。

　　原料：南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄欖油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克。

　　做法：南豆腐切小塊，香菇洗凈切小丁，蔥姜洗凈切末;牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻;鍋中入油，燒至七成熱，放入蔥末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至變色，加香菇丁翻炒，調(diào)入生抽、鹽、糖，加入適量高湯煮開(kāi);加入內(nèi)酯豆腐煮開(kāi)，收干湯汁后即可出鍋。

　　二、牛奶布丁

　　特點(diǎn)：香甜可口，簡(jiǎn)便易行，適合4～12個(gè)月的寶寶。

　　原料：牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。

　　做法：將雞蛋倒入碗中攪散;加入牛奶攪拌均勻，調(diào)入白砂糖;放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。

　　三、奶酪芝麻粥

　　特點(diǎn)：奶香濃郁，口感爽滑，適合4～12個(gè)月的寶寶。

　　原料：大米30克，奶酪20克，黑芝麻15克。

　　做法：大米淘洗干凈，加入適量開(kāi)水熬煮成粥;黑芝麻炒香后研碎;米粥煮好后加入黑芝麻粉，煮開(kāi);加入奶酪攪拌均勻，略煮即可。

　　四、魚(yú)肉泥

　　特點(diǎn)：鮮嫩可口，健康開(kāi)胃，適合4～12個(gè)月寶寶。

　　原料：鱸魚(yú)肉60克，番茄50克，芝麻油3克，鹽1克。

　　做法：鱸魚(yú)肉洗凈，蒸熟，去除魚(yú)刺和魚(yú)皮，碾壓成魚(yú)泥;西紅柿洗凈、去皮，切細(xì)末;湯鍋中加入適量高湯，倒入鱸魚(yú)肉泥及蒸魚(yú)湯汁，煮開(kāi)后加入番茄末、精鹽，煮開(kāi)至番茄成醬狀;調(diào)入芝麻油，出鍋即可。

　　五、菜米糊

　　特點(diǎn)：魚(yú)肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶寶長(zhǎng)個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃。

　　原料：米粉(或乳兒糕)，魚(yú)肉和青菜各15—25克。

　　制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚(yú)肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚(yú)肉熟透，調(diào)味后即成。

　　六、蛋花豆腐羹

　　特點(diǎn)：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來(lái)也又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的7個(gè)月左右的寶寶吃。

　　原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

　　制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi);下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

　　七、鮮蝦肉泥

　　特點(diǎn)：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。

　　原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1毫升，精鹽適量。

　　制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1264059.html

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