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研究發(fā)現(xiàn),維生素B2和維生素E具有幫助人體抵御寒冷的作用,可以增強(qiáng)人體在寒冷環(huán)境中的適應(yīng)能力。單純補(bǔ)充維生素B2,可以使人體耐受的寒冷溫度降低2~3℃。一般人在零下5~6℃時(shí)可能發(fā)生凍傷,而補(bǔ)充維生素B2之后,零下7~9℃時(shí)才發(fā)生凍傷。如果能給孩子同時(shí)補(bǔ)充維生素B2和維生素E,那么耐受寒冷的能力更強(qiáng)。此外,維生素B2和維生素E在機(jī)體內(nèi)還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內(nèi)的氧自由基,具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力、改善血液循環(huán)、預(yù)防心血管疾病等作用。寒冷的冬天,適量補(bǔ)充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷,還可預(yù)防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病。富含維生素E的食品麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富,幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動(dòng)物性食品,水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。富含維生素B2的食物乳制品是維生素B2的最佳來(lái)源,特別是在各種不同的奶酪、酸奶中,維生素B2的含量更高。對(duì)不喜歡乳制品的孩子而言,可多吃點(diǎn)雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅(jiān)果、動(dòng)物內(nèi)臟、禽類、全麥面包和谷類等。必要時(shí),可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素B2和維生素E制劑。最后,提醒各位父母:抵御寒冷不能依賴維生素,更不能錯(cuò)誤地認(rèn)為補(bǔ)充了維生素就可以不畏嚴(yán)寒了。實(shí)際上這兩種營(yíng)養(yǎng)素只是稍微提高人體的耐寒能力,充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3~4℃。因此,在冬天還是要做好各種御寒準(zhǔn)備,如多補(bǔ)充些能量,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),減少室外活動(dòng),避免寒冷的突然刺激等。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1269116.html
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