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春節(jié)幼兒健康飲食須知

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 健康育兒 來源: 逍遙右腦記憶

核心提示:春節(jié),家宴、拜年、做客、親朋好友團(tuán)聚……吃是免不了的,寶寶們不僅吃了上頓接下頓,平時限制的飲料和零食也“開禁”了,這樣,寶寶的腸胃就會有麻煩了,很容易出問題。

須知1:赴宴守則

1、提前給孩子吃幾片蘇打餅干、全麥面包或水果,能增加飽感,避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。

2、宴席中往往少蔬菜,建議不要浪費(fèi)盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

3、宴席中常常同時出現(xiàn)螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮,膽固醇含量高,要注意總量的攝入。濃湯也要少喝,會傷胃,也容易造成酸性體質(zhì),加劇疲勞。

4、飲料中加冰塊,可降低糖分的攝取量。

須知2:零食與飲料要合理

1、下列零食孩子要少吃為妙:高糖食品,如蜜餞、糖果、巧克力等;高鹽食品,如瓜子、肉干等;硬殼食品,如未開口的松子、榛子、小核桃等;酸味食品,如各種梅制品、酸味水果等;還有膨化食品也要少吃。

2、飲料可為身體補(bǔ)水,果汁還能補(bǔ)充維生素,這是很多大人會有的錯誤觀點(diǎn),碳酸飲料所含氣體會使寶寶胃脹、胃痛,影響消化能力,含糖的果汁會影響寶寶的食欲,所以正確的觀點(diǎn)是要讓孩子多喝白開水,春季氣候干燥,病菌繁殖快,白開水有助于抵抗呼吸道傳染。

須知3:素菜品種也需全

春節(jié)餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“常客”,孩子吃多了會增加胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān),并會增加血脂水平,因此,大人們要準(zhǔn)備幾類蔬菜,讓它們成為餐桌上的生力軍。

綠葉蔬菜:青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、花菜、生菜等,這些都是去油膩的上佳菜肴。

塊莖瓜果:番茄、黃瓜、蘿卜、土豆、芋頭、番薯等,富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)和碳水化合物,為身體提供熱量。

豆類:黃豆、蠶豆、豆芽、豆制品等,富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,對孩子的大腦和體格發(fā)育很有益處。

須知4:副食不能代替主食

春節(jié)餐桌上食物豐盛,小孩每樣吃一點(diǎn)就會覺得飽了,吃不下主食了,有的父母覺得著沒什么,隨小孩去,但這是錯誤的觀點(diǎn),這樣很容易造成孩子營養(yǎng)攝取不均衡。

父母要以科學(xué)營養(yǎng)原則為孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質(zhì),又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜,再加淀粉類食品來補(bǔ)充碳水化合物。

須知5:注意搭配堿性食物

健康人體的血液必須保持弱堿性狀態(tài),進(jìn)食過多酸性物質(zhì)容易導(dǎo)致身體抵抗力下降,引發(fā)各種傳染性疾病,所以父母在飲食上不要忘記為孩子搭配堿性食物,如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等。


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