①食材的選擇：以新鮮為主。水果宜選擇橘子、橙子、番茄、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼較容易處理、農(nóng)藥污染及病原感染機(jī)會少的食材。蛋、魚、肉、肝等要煮熟，以避免發(fā)生感染及引起寶寶的過敏反應(yīng)。蔬菜類像胡蘿卜、菠菜，青江菜、空心菜、豌豆、小白菜，都是不錯的選擇。

　�、谥谱髑暗臏�(zhǔn)備：制作輔食之前，要洗凈食材、餐具及手，嚴(yán)格注意衛(wèi)生問題。

　�、叟胝{(diào)：寶寶的牙齒及吞咽能力未發(fā)育完全，制作時要將食物處理成湯汁、泥糊狀或細(xì)碎狀，寶寶才容易消化：初期給予寶寶輔食時，食物濃度不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好加水稀釋；輔食盡量采用自然食物，且最好不要加調(diào)味料，如香料、味精、糖、食鹽等；在食材的烹煮方面，盡量不要太油膩；烹調(diào)后的輔食不宜在室溫內(nèi)放置過久，以免腐壞：制作輔食要注意食物溫度，不宜放置在微波爐中加高溫．以免破壞食物中的營養(yǎng)素。

　�、茌o食的量：份量不要太多。寶寶食量較小，喂食輔食的分量不需要太多。

　�、菸故车姆绞剑何故齿o食時，可將食物盛裝于碗或杯內(nèi)，以湯匙喂食寶寶，讓寶寶逐漸適應(yīng)成人的飲食方式及禮儀，如將牛奶和輔食混合制作時，盡量以湯匙喂食寶寶，避免以奶瓶喂食。

　�、抟淮挝故骋环N新的食物：初期喂食輔食時，一次給予一種新的食物。并少量試吃，以觀察寶寶的接受程度，食物濃度必須由稀轉(zhuǎn)濃。

　�、哂^察寶寶的反應(yīng)：喂食新的食物，應(yīng)連續(xù)喂食幾天，并注意他的身體反應(yīng)，確定寶寶一切正常（如：無腹瀉、嘔吐、出疹子等癥狀）．才可以加另一種新的食物

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