隨著桃子的上市,讓每一個(gè)愛吃桃的人可以大飽口福。桃作為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,以其果型美觀,肉質(zhì)甜美、汁多味香,被稱為“天下第一果”、“美容大王”。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、自汗等。古人云:“桃為肺之果。”故肺病患者宜吃,可作為虛勞喘嗽之人的輔助食療。
桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,對小兒和婦女的缺鐵性貧血有輔助治療作用;在100克新鮮桃子中,含鉀202 毫克,含鈉量僅1毫克。這對水腫患者來說,有利于利尿消腫;桃子含較多的有機(jī)酸和纖維素,能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),從而增加食欲。所以,對于貧血之人、浮腫患者,以及胃納欠佳、消化力弱之人適宜吃些桃子。
桃雖好吃,但不可多食。李時(shí)珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益”。 以下四類人最好少吃或不吃桃子:
1.平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。
2.最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。
3.體虛多病的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
4.吃桃會(huì)引發(fā)過敏的人群,當(dāng)然也要忍住誘惑。
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