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桶裝水3天后最好燒開喝

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  如今,桶裝水已成為我們的主要飲用水源之一,可以放心直接飲用。但桶裝水一旦裝到飲水機(jī)上,空氣中的細(xì)菌就隨空氣進(jìn)入密封的水桶內(nèi),并且放水的過程中不斷補(bǔ)充空氣,也會使原本合格的桶裝水中微生物大量繁殖,導(dǎo)致水體和飲水機(jī)的污染。近日,浙江省海鹽縣疾病預(yù)防控制中心對桶裝水的飲用周期和飲水機(jī)的清洗消毒間隔時間進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究:

  以經(jīng)過消毒的10臺辦公室飲水機(jī)作為實(shí)驗(yàn)對象,所用水源為微生物檢測合格的同一品牌、同一批次的桶裝飲用水。每個辦公室按日常習(xí)慣正常用水,分別于使用的第0、1、2、3、5、7、10天采集熱水和冷水檢測,并在5個月內(nèi)對飲水機(jī)內(nèi)膽、熱水及冷水出水口進(jìn)行監(jiān)測。

  結(jié)果顯示,由于一般細(xì)菌繁殖體在80℃水中就迅速死亡,所以經(jīng)檢測,10天內(nèi)采集的熱水細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌及酵母三項(xiàng)微生物指標(biāo)均合格;冷水檢測結(jié)果則隨時間的推移而有所變化,第1—3天合格率均為100%,但在第5天急劇下降至60%,第7天只有20%,到了第10天,全部樣品不合格。

  對飲水機(jī)消毒后不同時段微生物檢測結(jié)果顯示,熱水口、冷水口、內(nèi)膽三個環(huán)節(jié)中內(nèi)膽最易受污染,半個月就會受到細(xì)菌污染,1個月后受到霉菌和酵母菌的污染。

  建議大家:1.桶裝飲用水開封后應(yīng)盡量在7天內(nèi)喝完,3天后要盡量喝熱水。一周一換水可避開細(xì)菌繁殖高峰期。辦公室或家里人數(shù)少于3人時,最好選用11升的小包裝桶裝水。2.每隔1個月對飲水機(jī)進(jìn)行清洗消毒,在夏季最好半個月清洗消毒一次;新的飲水機(jī)在初次使用前也應(yīng)徹底清洗消毒。平時每次更換新桶時對桶口進(jìn)行消毒,用剛煮沸的開水沖洗一下飲水機(jī)的內(nèi)膽及管道,也能起到一定的消毒和清潔作用。3.飲水機(jī)應(yīng)放置于避光處,避免陽光直曬,以減少桶內(nèi)綠藻生成的機(jī)會。(黃霽秋)


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