寶寶可以吃什么輔食(上)--飲食健康

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶
成熟的香蕉   香蕉滑而軟且是新鮮的,是嬰兒所喜歡的有營養(yǎng)之最初食物,它的營養(yǎng)也比殼類食物高也較不引起過敏反應,你可以開始試著拿點香蕉泥放在湯匙或指頭上喂小孩,您會發(fā)現(xiàn)他很快就會把它吃掉的,坐在他自己特殊的附有托盤的高腳椅上吃東西,那您可以把他要吃的微量食物放在托盤上讓他自己吃,如果他似乎需要幫忙(而且也不反對的話),那您可以有時偶爾幫他握握湯匙,但是不要整個拿過來喂他,而破壞了他的喜好。

  如果剛開始幾次,嬰兒都沒有興趣的話,可以停下來等過了一段時間,再試著給他,因為有時嬰兒在八、九個月以前,不會對食物有興趣。如果嬰兒是健康的,您也不要著急,因為您的母奶足夠維持他的營養(yǎng)直到他接受食物的喂食。繼續(xù)喂他食物并保持愉快的態(tài)度,不可因有時他拒絕接受食物而生氣或受挫。要知道,嬰兒也是具有社會性的,有時他可能喜歡與家人共進餐而不是用另外的時間,然后模仿大人吃東西。所以您也可以把他的小椅子坐在您旁邊,讓他模仿,您可以把香蕉放在他托盤里,或好象從您盤里拿過去一樣,那么他會吃得更高興。

  如果嬰兒不喜歡香蕉可改換番薯或洋芋這兩種也都很有營養(yǎng)的,但是最好整個的烤以保存營養(yǎng)。

  另外有一樣可供選擇的食物是鱷梨,它和香蕉的柔軟度一樣,且含有更高的鐵質(zhì)及維生素,每次切一片下來用,其余的連外皮整個放在冰箱冷藏。
嬰兒用玉米?片

  你可能對于我們建議你用香蕉做為開始而不是玉米?片感到懷疑。嬰兒用玉米?片是細致的加工物,若不添加鐵質(zhì)及其他維生素便幾乎沒有營養(yǎng)。雖然母乳中的含鐵量很低,一般人都誤以為喂母乳的嬰兒需要額外添加鐵劑或加強含鐵的食物。

  根據(jù)威廉.席爾斯醫(yī)生的建議:雖然母乳中的鐵質(zhì)不如其他食物多,但其鐵質(zhì)比較活、比較容易被吸收。近來的研究指出:太早給輔食會減少從母乳吸收鐵質(zhì)的量。

  為何之前醫(yī)生總是建議用玉米?片做為嬰兒的第一道食物,因為他們不了解母乳中的鐵質(zhì)是嬰兒可以完全吸收的,另一個主因可能因為幾世紀以來玉米?片已習慣地被用來做嬰兒的第一道食物。

肉類及其他蛋白質(zhì)食物

  肉類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),在開始給他食物之后便可以給,不過若是素食者,可能以其他豆腐類來代替。像燉肉、碎牛肉,或者容易撕成絲,也可用肉汁或熱開水拌成泥的ji、鴨、鵝肉等都比較容易咬,在給嬰兒肉類食物時可考慮用攪碎機、食物處理機或嬰兒的食物研磨器。如果您的嬰兒最初不喜歡肉,可先摻一點在他熟悉的食物或是他的香蕉泥、薯泥或鱷梨里讓他嘗試。

  許多嬰兒喜歡的是無刺激味的原味豆腐,可切成小方粒讓嬰兒以既有趣又有營養(yǎng)的方式自己吃。如果和其他已熟悉的食物拌在一起,對其他食物的口味是更佳的。

  當您給小孩嘗試一種肉時,一個星期只須一種,而且可以一次份量一小包、一小包地包好放冷凍庫里,所以如果家人的食物有不適合他吃的食物,您可以很快很方便地換另一種。

全麥面包和麥粉

  一小片的烤全麥面包在兩餐之間或者是您做晚飯的時候,可以很方便的遞給嬰兒吃也很容易咬,確認面包標簽上的說明不能加上蛋、牛奶、糖或其他的食物,那些您都還沒有讓他嘗過的東西。烹調(diào)全麥?片時不加糖、果糖或鮮奶,這是嬰兒很好的食物,因為嬰兒較無味覺,有的喜歡無味的米飯及面食。

  市售的嬰兒麥粉都很貴也不似自己家里做的有營養(yǎng)。如果您的家庭有遺傳性的對小麥或玉米過敏,那么您可先以米或燕麥來代替,等以后再讓他嘗試小麥的食物,或者加一點香蕉泥在他的新食物里較容易被接受。當您的嬰兒已習慣全麥面包,而且沒有過敏反應,您便可在面包上加涂上有營養(yǎng)的花生醬、奶油之類的食物(注意:像花生醬、奶油之類的東西,只能涂在面包或餅干上給嬰兒吃,不能單獨一湯匙一湯匙的吃,以防噎住不能呼吸。)當嬰兒長大些可加上乳酪或其他食物,不要給嬰兒吃那種所謂可幫助嬰兒長牙的硬餅干,因為這種餅干嬰兒吃起來弄得滿嘴滿臉的,而且含有糖、果糖及防腐劑,這些都不是嬰兒所需要的。


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