一、雞肝蛋皮粥

　　材料：新鮮雞蛋50克，新鮮雞蛋1個，大米100克。

　　做法：大米洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花為度。雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。

　　金奇仕營養(yǎng)小tips：每100克雞肝含蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽，是寶寶長高的理想輔食。

　　二、牡蠣肉湯

　　材料：新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。

　　做法：將牡蠣肉用清水洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加少許生姜絲、適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。

　　金奇仕營養(yǎng)小tips：牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，家長們可以加以利用，炮制成簡單美味的長高輔食。

　　三、黃芪豬肝湯

　　材料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

　　做法：先將豬肝用清水洗凈，切成片備用。豬腿骨用清水洗凈、斬碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮1小時，濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫吃豬肝喝湯。

　　金奇仕營養(yǎng)小tips：豬肝每100克含有蛋白質(zhì)19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對寶寶長骨的發(fā)育甚為有利。

　　除了補(bǔ)充各種長高湯粥，家長們也可以為寶寶選擇適合的鈣劑，幫助寶寶骨骼發(fā)育。市面上鈣劑種類繁多，家長應(yīng)選擇一些鈣源好、吸收好、口感好、不刺激腸胃嬰幼兒專用補(bǔ)鈣產(chǎn)品，如金奇仕乳鈣DHA。此外，由于鈣不易單獨(dú)被人體吸收，需要維生素D的協(xié)同作用。在補(bǔ)鈣的同時還應(yīng)補(bǔ)充維生素D，因?yàn)榫S生素D能調(diào)控鈣磷代謝，增加機(jī)體對鈣的吸收利用。因此，家長可以為寶寶補(bǔ)充海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉等富含維生素D的食物，或者搭配食用金奇仕鱈魚肝油，讓補(bǔ)鈣事半功倍。

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